大埔肉燥粿

屏東市美食【大埔松仔腳肉燥粿】屏東版台式厚片 一甲子祖傳肉燥粿 屏東人的美味回憶|屏東在地美食|屏東小吃|60年老店|屏東大埔美食篇

屏東市美食【大埔松仔腳肉燥粿】屏東版台式厚片 一甲子祖傳肉燥粿 屏東人的美味回憶|屏東在地美食|屏東小吃|60年老店|屏東大埔美食篇
早餐吃肉燥粿,是屏東人津津樂道的飲食文化,來到屏東市實在不得不提這家「大埔肉燥粿」,超過一甲子的祖傳好味道是許多在地人從小到大的美味回憶,良好口碑也讓不少外地饕客慕名而來且一吃成主顧,不再變心。店家秉持『不做最大,只做最好』的經營理念,始終沒開分店也不擴大營業,就是為了更能確保自家純手工製作出來的肉燥粿口味不變調,品質如一。將掺有紅蔥頭、蝦米、五花肉、蘿蔔絲等豐富食材拌炒調味後,倒入米漿與高湯均勻...