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部落客合作/部落客邀約業配文/部落格口碑行銷/店家邀稿/找千萬人氣部落客【跟著凱南瘋旅遊】合作邀約說明書

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《跟著凱南瘋旅遊》觀光旅遊、展覽體驗、美食試吃、住宿體驗、活動分享、出版演講、促銷代PO文、好物推薦、店家介紹、商品開箱都可接案! 歡迎您主動來信邀約合作,凱南Kenan的工作室信箱:[email protected] 大家好!我是凱南(Kenan),千萬人氣部落客/旅遊作家/專題講師,出版兩本《凱南帶路遊高雄》《凱南帶路遊高雄II》旅遊系列書和屏東美食書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋...

屏東市美食。Pulu黑輪伯。原屏東縣立游泳池旁黑輪攤 屏東人從小吃到大的美味回憶

<strong>屏東市美食。Pulu黑輪伯。原屏東縣立游泳池旁黑輪攤 屏東人從小吃到大的美味回憶</strong>
原本是在屏東縣立游泳池旁的無店名黑輪攤,搬進北區市場巷弄裡了,有別於當年簡陋搭建的鐵皮屋,現在提供相當舒適又乾淨的店面及用餐環境,還取了店名「Pulu黑輪伯」,將1977年開業至今的好味道持續下去。 「Pulu黑輪伯」有一項招牌中的招牌,那就是將黑輪魚漿包在骨頭外面的龍鳳腿,以前小時候我媽都跟我說是小雞腿,也有人稱棒棒腿,口感紮實很有彈性,外皮微微酥脆,淋上調製過的醬料更凸顯美味深度,從我小時候吃...

屏東市美食。祝媽媽水煎包。傳承二代眷村老味道!搶破頭的水煎包與臘味花捲 隱藏版宵夜鹹豆漿

屏東市美食。祝媽媽水煎包。傳承二代眷村老味道!搶破頭的水煎包與臘味花捲 隱藏版宵夜鹹豆漿
推薦來到屏東玩,第一站可先在【祝媽媽水煎包】吃一頓中式早餐,自1984年從眷村起家,傳承至第二代由祝老闆夫妻接棒延續美味,商品種類多元選擇,花捲、酥餅、鍋貼、油條、中式蛋餅、燒餅及各式煎包類應有盡有,每天現包現做,價格划算,早早清晨四、五點開始就會看見許多在地鄉親聞香而來,如今已成為屏東市區品嚐道地外省眷村風味麵食的指標據點。最受歡迎的必吃招牌是水煎包,每顆個頭又大又實,外皮柔韌,底層煎得香酥焦黃...

屏東市美食。大埔大腸香腸。無店名炭烤香腸攤 手工自製大腸香腸超熱銷!

屏東市美食。大埔大腸香腸。無店名炭烤香腸攤 手工自製大腸香腸超熱銷!
每到下午時間,總有川流不息的食客們前來屏東大埔這家炭烤大腸香腸攤,沒有店名卻在當地廣為人知,至今賣了好幾十年,每日純手工灌製的大腸香腸依舊非常熱銷,由於限量供應,常常不到營業時間結束就賣光光。以炭火烤出來的香氣相當吸引人,特別的是他們將香腸一整串放上烤爐烤,而非切成一條一條的,能讓頭尾熟度更均勻好吃,香腸內裡肉質肥瘦比例恰恰好,表皮散發著炭烤過的濃郁焦香,口感紮實不柴,油質又多又香,不會太油膩,越...

屏東市美食。海豐肉粽。海豐國小旁40年老字號肉粽店 整顆肉粽香Q紮實 熱銷碗粿太晚來吃不到

<strong>屏東市美食。海豐肉粽。海豐國小旁40年老字號肉粽店 整顆肉粽香Q紮實 熱銷碗粿太晚來吃不到</strong>
靠近海豐國小後門口有家賣了超過40年歷史的【海豐肉粽】,店面作風相當低調,賣給在地人熟客居多,店家早早三、四點就要起床備製餡料,不僅肉粽、碗粿以純手工製作,連蒜頭都堅持自己手剝,過程著實講究。水煮手工的南部粽口味,米粒綿密Q彈,口感十足,包進豬肉、鴨蛋黃還有量多的花生,內餡豐富紮實,沾上花生粉和鹹香醬汁,吃起來特別有傳統古早味。除了品嘗好吃的肉粽之外,也要留些胃吃看看菜粽、碗粿、麵羹、肉羹、米粉羹...

屏東市美食。傘兵旗魚黑輪。 現做現賣!料好實在的旗魚黑輪一吃將成主顧

<strong>屏東市美食。傘兵旗魚黑輪。 現做現賣!料好實在的旗魚黑輪一吃將成主顧</strong>
每到午後時光,這家「傘兵旗魚黑輪」總會吸引絡繹不絕的客人光顧,更是學生放學後覓食的好去處,開業十多年來,早已養足我們一批在地忠實粉絲的胃,聽說還有人每隔幾天就要去報到,可見店家賣的旗魚黑輪吸引力有多高了。店名取為「傘兵旗魚黑輪」述說出傘兵退伍的吳坤道老闆在創業前和一樣曾是傘兵的老師傅學做黑輪,也曾受傘兵同袍幫助過,賣到現在仍提醒自己要懷著感恩之心且不忘本。每天使用新鮮魚漿現場手工塑形旗魚黑輪,包進...

屏東恆春鎮美食。鄉村冬粉鴨。屹立30多年老店傳三代 招牌鴨肉冬粉、鴨肉飯、煙燻鴨肉滷味缺一不可!

<strong>屏東恆春鎮美食。鄉村冬粉鴨。屹立30多年老店傳三代 招牌鴨肉冬粉、鴨肉飯、煙燻鴨肉滷味缺一不可!</strong>
頂著紅色顯眼招牌的「鄉村冬粉鴨」已立足恆春30年,傳承三代,沒有傳統老店那種髒髒舊舊的印象,店裡環境整潔乾淨,空間寬敞舒適,用餐氛圍好極了。既然招牌上打著「冬粉鴨」三個字,那麼絕對是店家最自豪的主打商品,鴨肉冬粉的湯頭香氣著實迷人,喝起來口味清爽,由於添加入米酒調味,更帶著酒香微微的清甜味,泡在湯頭中的鴨肉鮮甜香嫩,吸滿湯汁的冬粉Q軟入味,就是這飄香半甲子的傳統老味道深深抓住老饕們的味蕾。 【鄉村...

屏東市美食。屏東中央市場雞蛋糕。最火紅的市場美食!沒店名招牌 熱銷超過30年只買一款雞蛋糕!

屏東市美食。屏東中央市場雞蛋糕。最火紅的市場美食!沒店名招牌 熱銷超過30年只買一款雞蛋糕!
走進屏東中央市場圓環處時,會看到有個被等待人潮包圍的小攤子,賣了30多年來始終沒店名也沒有招牌,現在還是只賣長條狀單一造型且單一原味的雞蛋糕,講求純天然製作麵糊,堅守品質絕對不添加泡打粉等化學物,現點現烤,吃起來鬆軟綿柔,口感極好,還伴隨著香醇可口的奶油香氣,引人回味無窮,很耐吃,經常吃都不會膩。由於道地內埔人的涂老闆需每天往返內埔與屏東市攤位,他說:「基本上是全年無休,但身體太累才可能會臨時休息...

屏東市美食。歸來大腸香腸。吃過一致好評的大腸香腸 味美價廉關東煮物超豐富

<strong>屏東市美食。歸來大腸香腸。吃過一致好評的大腸香腸 味美價廉關東煮物超豐富</strong>
店攤位置在歸仁路這條小路邊,聽聞下午三點到五點多這段時間人潮最多,是在地人吃下午茶打打牙祭的好地方,選擇性豐富的關東煮物很有看頭,幾乎人人都會夾個一盤,再來就是以手工下去灌的大腸和香腸,口碑保證,風味極佳,才剛咬下第一口香腸,香濃的酒氣立刻飄了出來,吃起來不油也不膩,而使用傳統腸衣灌大腸,還包入花生和皇帝豆,口感層次更添特色,內層的糯米綿密彈牙,厚實飽滿,真的好吃沒話說。店家額外會附上免費清湯,可...

屏東市美食。劉記早點。超搶手的傳統中式早餐 手工小籠包紮實飽滿 皮厚多湯汁

<strong>屏東市美食。劉記早點。超搶手的傳統中式早餐 手工小籠包紮實飽滿 皮厚多湯汁</strong>
提到屏東市勝利路上的人氣美食,浮出腦海中的答案幾乎就是「劉記早點」,被各家美食節目和網紅YouTuber影片拍攝過,從早晨開賣,店家斗大的招牌底下漸漸呈現人滿為患的場面,販售各種傳統眷村味美食如酥餅、燒餅、大餅...等,才剛出爐,上門饕客毫不手軟的夾著一個又一個,基本上沒管價錢的,因為各個銅板價位。蔥花大餅外表酥香,整體厚實很有口感,夾帶蔥花給得大方,麵餅香與蔥香、芝麻粒的香氣咬在嘴裡盡情表現,風...

小琉球兩天一夜這樣玩!電動機車輕旅行提案 燒烤x海景x生態步道x異國美食x特色名產 玩不停(下)

小琉球兩天一夜這樣玩!電動機車輕旅行提案<strong> 燒烤x海景x生態步道x異國美食x特色名產 玩不停(下)</strong>
別看小琉球島嶼的面積不大,觀光資源可豐富到玩上兩、三天都還玩不完,有著得天獨厚的海洋生態資源人人都知,因此很多人會來小琉球體驗浮潛、潛水、獨木舟等水域活動;但另一種玩法就像凱南這次安排的兩天一夜行程,單純騎乘「小琉球路得寶租車店」的能海ev50電動機車展開一場環島之旅,好好欣賞這座小島的陸地風景,其實島上的遊憩景點和美食小吃同樣非常豐富,拿起小琉球地圖就像張藏寶圖,無論來過幾次總有挖不完的寶藏等著...