光是一個屏東市區,就有超多令當地人推崇的經典人氣小吃,只需要帶著幾張百鈔就能盡情吃一波囉!重慶路上有家一個禮拜只賣六日兩天的【炭烤玉米】,累積50年好口碑,調製烤醬搭檸檬汁添清爽度;小街道內的【發財車旗魚黑輪】,是屏東市區熱賣超過20年的超夯下午茶小吃;不能錯過美食書沒介紹到的限量旗魚黑輪,屏東在地人最愛的台式下午茶,以及吃過一致好評的【歸來大腸香腸】,味美價廉關東煮物超豐富;大埔有個古早味手工大...
位在中正路上這家老字號【侯家滷味塩水鴨】,創店已歷60年之久,論名氣絕對是屏東市區賣滷味中的前三名,在地人沒吃過也一定知道這間店的名號。本店最熱銷的招牌鹹水鴨,處理過程費時費工,經過除毛清洗後,浸泡在多種中藥材和香料為主的調料中長達五個小時,還要再用高溫蒸煮,最後鴨子內外層均抹上獨門調配的香料,每道程序馬虎不得,吃進嘴裡的鹹水鴨越嚼會越香,肉質很嫩但又帶著彈性,口感與鹹淡度超好!吸引老饕不斷上門的...