切料

屏東市美食。阿狗切仔擔。80多年歷史傳承三代 陪伴在地人成長的切料攤

屏東市美食。阿狗切仔擔。80多年歷史傳承三代 陪伴在地人成長的切料攤
走進這百多攤美食小吃聚集的屏東民族路觀光夜市,動輒三、五十年以上的老店比比皆是,其中有許多還是陪伴著屏東人成長的家鄉味。若想吃上一盤味美價廉的切料解解嘴饞,我則會推薦夜市裡第28號攤位的【阿狗切仔擔】,至今傳承三代,是一家已有八十多年歷史地位的老店家,營業時間總是吸引川流不息的人潮,店裡所賣的切料特別深受饕客愛戴,也一直是我自己的美食口袋名單。 所謂的切料其實就是大家常說的黑白切,在【阿狗切仔擔】...