說到咖啡，你會想到哪個地區呢？印尼的爪哇咖啡、牙買加的藍山咖啡，或是依索比亞的耶加雪菲？其實近在我們台灣屏東，就有相當優質的好咖啡！ 台灣有著北緯23.5°的北回歸線橫跨其中，北回歸線以北屬於亞熱帶氣候、以南則屬於熱帶氣候，而亞熱帶的氣候正是理想的咖啡種植區；除了較為知名的雲林古坑咖啡之外，屏東德文咖啡，相信很多人都聽過。 這次凱南就來到了屏東三地門鄉德文部落「卡督夫咖啡莊園」，要好好體驗一場結合...

【關於卡督夫咖啡莊園的品牌故事】 「一定要製作出屏東高品質的咖啡」園主馮生財先生自信說道。 我們家的莊園主馮生財善於處理日曬豆及肯亞式水洗生豆，還有最讓人客津津樂道的獨家「蜜處理法」，這幾年來持續有人專程想來學習這門技術。 咖啡生豆處理曾在屏東第一及第三屆咖啡評鑑獲得入圍，而在民間評比方面，分別於2010及2011年，屏東咖啡園辦理咖啡農生豆處理評鑑在三十支台灣豆之中獲前三名的殊榮。 「敬！我們從...