夜市美食

屏東市美食【屏東夜市雞肉飯】雞肉絲細嫩不柴 再配下水湯勾在地人回憶 夜市必吃人氣攤 從早賣到晚生意滾滾!

屏東市美食【屏東夜市雞肉飯】雞肉絲細嫩不柴 再配下水湯勾在地人回憶 夜市必吃人氣攤 從早賣到晚生意滾滾!
位在屏東夜市內民族路與民權路交叉的這家雞肉飯很有名氣,多年來沒有店名,但只要提到【屏東夜市雞肉飯】人人皆知。出餐速度快,招牌雞肉飯是將雞胸肉切成細嫩不乾柴的雞肉絲鋪滿整碗飯,搭配鹹甜的醃蘿蔔,以及調製過的獨門雞汁充分攪拌其中,香氣特別誘人,扒起第一口濕潤的米飯放入口中後,便忍不住一口接著一口,停不下來了呢!而且我很喜歡再點一碗下水湯,料多有嚼勁,湯頭清爽好喝。 【屏東夜市雞肉飯】地址:屏東市民權路...

屏東市美食【民族夜市𩵚魠魚焿】夜市超人氣排隊小吃 焿湯口味鮮甜無比 𩵚魠魚香軟細嫩 屏東夜市入口第一家!

屏東市美食【民族夜市𩵚魠魚焿】夜市超人氣排隊小吃 焿湯口味鮮甜無比 𩵚魠魚香軟細嫩 屏東夜市入口第一家!
屏東夜市入口第一家店,每天營業時間都會看到落落長的排隊人潮,生意很旺,不只在屏東人心中佔有一席之地,許多外縣市來的饕客吃過一次就流連忘返。民國66年創立,賣的是口味傳統的𩵚魠魚焿,經處理後的新鮮魚肉,沾粉下鍋油炸,外皮香脆可口,肉質軟嫩細滑,放入柴魚、白菜和魚骨高湯熬煮勾芡的湯頭裡,完全符合南部人偏甜的口味,整體香氣好融洽,風味獨特,還可以選擇飯焿、麵焿或米粉焿,增加飽足感。(攤位品項標價請依店家...