從我小時候有印象以來,假日常和家人到屏東夜市吃晚餐,順道在【進來涼冰果室】點個番茄切盤當成飯後水果,一定要將切塊番茄沾著店家調製的獨門佐醬一起吃,能清楚嚐到甘甜味、酸味、鹹味及薑末微微的辛嗆味,口中交織出多重層次的美妙風味,吃完會於唇齒間一再回味,長大後才知道原來這是南部地區特有的沾醬吃法,在北部卻是非常少見。老店於民國38年經營至今,很多屏東人從小吃到大,也一直是各大報章雜誌、美食節目爭相採訪的...
從我小時候有印象以來,假日常和家人到夜市吃晚餐,回家前就在【進來涼冰果室】點個番茄切盤當成飯後水果,一定要將切塊番茄沾著店家調製的獨門佐醬一起吃,能清楚嚐到甘甜味、酸味、鹹味及薑末微微的辛嗆味,口中交織出多重層次的美妙風味,吃完會於唇齒間一再回味。長大後才知道原來這是南部地區特有的沾醬吃法,在北部卻是非常少見。老店於民國38年經營至今,是各大報章雜誌、美食節目爭相採訪的媒體寵兒,供應各式刨冰、雪花...
走進屏東大埔這家有口皆碑的50年歷史老店「秋林牛乳大王」,會先被門口擺放著當季盛產的各種水果所吸引。維持懷舊傳統的冰果室氛圍,以新鮮水果先切現榨的果汁為主打,不加水不加糖,呈現原汁原味,其中又以木瓜牛乳最為熱銷,選用屏東科技大學出產的鮮乳絕對是品質保證,木瓜和牛奶調配比例適中,喝的到濃郁十足的奶香,與木瓜的清甜滋味巧妙交融,入口濃稠滑順,純淨的甜味層層伴隨,感受特別舒服。老闆娘特別推薦這碗綜合冰,...