從我小時候有印象以來，假日常和家人到屏東夜市吃晚餐，順道在【進來涼冰果室】點個番茄切盤當成飯後水果，一定要將切塊番茄沾著店家調製的獨門佐醬一起吃，能清楚嚐到甘甜味、酸味、鹹味及薑末微微的辛嗆味，口中交織出多重層次的美妙風味，吃完會於唇齒間一再回味，長大後才知道原來這是南部地區特有的沾醬吃法，在北部卻是非常少見。老店於民國38年經營至今，很多屏東人從小吃到大，也一直是各大報章雜誌、美食節目爭相採訪的...

【朱媽媽冰店】屏東市區排隊人氣冰店 綜合剉冰料多又大碗電話：08-766-7911地址：屏東市林森路72號 【朱媽媽冰店】開業超過20多年，位於屏東市林森路上，鄰近百貨商圈，一到夏天，排隊人潮長到馬路上去是很平常的事。 剉冰、雪花冰皆賣出良好口碑，大碗平價的綜合剉冰是饕客最愛，放入將近半碗的數十種豐富選料，精心挑選的鳳梨滋味酸甜帶香氣，芋頭好大塊、口感鬆綿，偏Q彈的湯圓，滑嫩好咕溜的粉條，還有每天...