只有三個小時的潮州美食之旅，凱南與好友們吃給大家看！ 來屏東潮州，除了燒冷冰一定要吃到之外，其實還有非常厲害的美食；從下午到傍晚三個多小時，大部分時間就在潮州圓環老街這一帶繞繞，景點推薦潮州文化觀光亮點「潮州日式歷史建築文化園區」，以及列為縣內歷史建築的「屏東戲曲故事館」，順遊老街上「時光隧道 | 摸乳巷」，參拜香火鼎盛「潮州三山國王廟」。 美食先從下午茶臭豆腐揭開序幕，朝聖剛轉型開賣一陣子的「金...

這家原本在週末是潮州著名的庭園餐廳「金和」，現在轉型悄悄推出臭豆腐、腿庫飯、炸麻糬、白木耳紅棗湯及飲品...等台式下午茶選擇，品項簡單，一目了然；而我們這次主要是為了招牌臭豆腐而來，現點現炸的臭豆腐，不油不膩，酥脆外表飽滿厚實，又臭又香特別迷人，塞入蘋果醋醃製的泡菜，味道超級加分！店面雖不在潮州最熱鬧的鎮中心，卻也在開始試賣之後，吸引不少顧客上門光顧，「來潮州吃金和臭豆腐」這個消息也漸漸傳了開來，...