給人復古懷舊感的「相思麵」就位在上杉路，散發著早期麵攤氛圍，店名的命名取自於本地上福村的舊名「相思埔」有關，是小琉球島上數一數二生意爆好的麵攤，早上八點開始營業，凱南幾次特別選在接近營業時間結束前光顧，發現來用餐的客人依舊沒停過耶！ 秉持傳統以古樸紅磚灶燒柴的方式熬煮肉燥滷汁和滷味，用的是小琉球的漂流木和枯枝作為柴料，當香氣濃郁的靈魂肉燥淋上整碗麵時，瞬間迷倒眾人味蕾，還有店家自製手炒的相思辣椒醬...

最早會知道這家巷仔內經營很久的【易奎擔擔麵】是因為媽媽曾說過她年輕時候和高中同學常常一起來這裡吃麵，若要往回推算至少超過30年歷史，店面位置距離屏東火車站不遠，斜對面有間城隍廟，凡問大部分的老屏東人都知道「菜脯乾麵」的懷舊好滋味，帶有Q彈咬勁的陽春細麵，有韌度不會煮得太爛，再放些豆芽菜點綴添增層次感，加上量多的蘿蔔乾、肉燥和麻醬正是特別之處，醬香而不鹹，濃郁而不膩，吃完保證會口齒留香。店裡賣的乾麵...

坐落於屏東空軍基地大門口前不遠處的【蔡家麵館】，只要用餐時間必是人滿為患，主要推薦大碗公盛裝的正統北方口味熗鍋麵，份量豪邁驚人，酸嗆辣偏重口味更是必備，加進蘿蔔絲、木耳、肉絲、高麗菜、蛋...等多樣食材，並倒入一定比例的醋和胡椒調味，湯頭微酸帶嗆辣口感，神似酸辣湯卻沒有濃稠勾芡，酸度爽口開胃，蛋香和菜甜化開在裡頭，使得整體風味更為鮮美，麵條吸收濃濃湯汁精華，入口滑順彈牙，而且越咬越來勁，再拿個幾盤...