屏東牡丹鄉景點【高士社區、高士部落、高士神社】族服體驗 蜂蠟護唇膏DIY 嚐林下經濟風味餐 探訪南臺灣最美山中秘境神社

譽有「南排灣紅寶石」之稱的牡丹鄉高士部落,是屬於南排灣族群的古老部落,部落近年來積極發展地方生態產業及「林下經濟」(在林蔭下種植耐陰性的菇類、水果、堅果等高經濟價值的作物),搭配網紅打卡熱門景點「高士野牡丹神社公園」,結合採集段木香菇、摘野菜等農事體驗和傳統婚禮體驗,從原鄉農產品到社區導覽解說,持續發展出高士社區獨一無二的部落生態旅遊,採預約制,是大屏東地區很值得來好好深度體驗的寶地。


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【牡丹鄉高士社區、高士部落(高士社區發展協會)】
地點:屏東縣牡丹鄉高士村67號
電話:08-881-0201
FB粉絲專頁:高士部落生態旅遊高士社區發展協會

▲來到屏東偏遠的部落秘境-屏東牡丹鄉「高士社區」,繼續往高士社區發展協會的方向走。
▲冬季的屏東天氣涼爽宜人,高士社區下著毛毛雨,我們一行人愜意漫步而上,享受山中靜謐感,沿途欣賞豐饒植栽及獨特的部落風光。
▲對高士社區的一大印象是許多住家圍牆及柵欄,處處可見排灣族元素,如百步蛇圖騰、七彩琉璃珠、幾何圖案等,斗大的牡丹花彩繪更是栩栩如生、朝氣勃發。

高士社區位於中央山脈南端,高士佛山的東側,是一個南排灣族村落。

▲當地族人穿上高士排灣族傳統服飾,盛裝打扮熱情歡迎我們,除了先簡單介紹我們來到的地方,也將進行傳統祖靈祈福儀式。
▲來到部落請遵守部落傳統文化,而「過火」的儀式,據族人所說是在入村前,先讓我們淨化身心、除穢祈福。
▲入境隨俗,我們一行人懷著虔敬的心情,依序跨過地上的火堆、完成這場過火儀式。
▲若不是親身來到部落當地,真的很難體驗到如此「原」汁「原」味的部落儀式呢!
▲高士部落能有如此明顯的觀光發展,其實是有很多返鄉青年,共同為自己的部落家鄉付出心力成就的。

高士社區經歷莫拉克風災後,村民警覺到部落文化的快速流失,開始透過打造與行銷自己的品牌達到農村再生及吸引青年們返鄉,「高士太陽的香菇」正是高士社區一手打造的品牌,命名來自高士部落主要以種植「太陽菇」聞名全台,高士部落又被稱香菇的故鄉,村子近幾年靠著香菇產業復甦,逐漸帶動地方經濟發展,也積極推廣高士部落生態旅遊,讓越來越多人看見並認識這個偏鄉的純淨部落。

▲除了販售經過手採、陽光日曬而保留天然香味的段木香菇外,更利用蜂蠟做成護唇膏、精油蠟燭等週邊產品,以及高士社區著名的各式「蜂」產品,凱南大力推薦!
▲商品包裝設計也非常有質感呢!提袋上印著朵朵可愛的香菇及飛舞的蜜蜂,代表高士當地兩大林下經濟產業-香菇種植及養蜂。

來到牡丹鄉高士社區,請記得可以買些地方伴手禮、紀念商品,不論送禮自用都適合。

▲旅途中有安排一場穿著高士排灣族傳統服飾體驗,大家已經忍不住拿起相機手機拍下這難得一見的美麗原住民服裝了。

開始之前會先介紹高士排灣族傳統服飾的故事及禮俗,現場準備多款服飾供我們穿戴,每個部落對於服飾、裝飾的呈現自然是不同,看看高士部落族人衣著刺繡、飾帶、頭飾及珠飾…等,畫面十分典雅、素雅,表現出地方部落的文化底蘊。

▲男性族人的帽飾、服飾很五彩繽紛,搭配的色彩很有層次,以獵物角牙及羽毛作為帽飾特色鮮明,工藝刺繡、縫紉好精緻!
▲取材自大自然,用竹、木等素材製成佩刀及後背包,可見原住民族的生活智慧與手藝。
▲當天體驗高士排灣族原住民服飾的model是你我都很熟悉的知名網紅Lukas(盧卡斯)。

只見兩位高士族人手腳俐落的幫Lukas(盧卡斯)穿上族服衣帽、並細心調整帽飾的綁帶,每個細節都不馬虎。

很難得這次踩線旅遊中,有知名外國Youtuber-ProzzieLukas(盧卡斯)一起來深度體驗屏東,凱南放上他們兩人的頻道,文中也會出現他們兩人體驗的身影唷!

Prozzie
https://youtube.com/@Prozzie

外國人介紹台灣-Lukas in Taiwan(盧卡斯)
https://youtube.com/@LukasInTaiwan

▲人高馬大的Lukas穿上原住民傳統服飾,再戴上用羽毛及角牙裝飾的頭飾,整體裝扮氣勢非凡,好融入當地耶!
▲男生女生都有機會體驗身穿特色十足的高士排灣族傳統服飾,族服體驗絕對是來到高士部落最美麗的記憶之一。
▲高士部落的故事就如同穿著的這身原住民服裝,充滿傳統排灣特色,又有客家花布藍衫的元素,多彩繽紛,同時深刻動人。

樂天知命的部落族人,面對大自然的各種考驗,勤奮的一點一滴打造出牡丹鄉高士在地的產業特色,並長年傳承屬於「高士部落」的文化精神。

▲午餐時間更是精彩!運用高士部落當地「林下經濟」培育出的各種食材,精心準備滿桌林下經濟風味餐,採自助式buffet概念,來瞧瞧有什麼好味道!
▲義式紙包魚、烤時蔬(段木香菇)、紅豆布朗尼、蜂蜜沙拉、獵人烤雞、小米炸米糰……有菜有肉,讓人看得食指大動。
▲獵人烤雞選用原住民風味的辛香料,拌入肉質結實的雞肉,烤至噴香入味。
▲小米炸米糰榮登今日搶手第一名!太特別太好吃了!炸成金黃色香Q彈牙的小米糰,裡面還吃的到香菇丁的甘甜,色香味俱全,讓人一口接一口。
▲「發冷紅藜燉飯」運用義式燉飯的手法,加入高營養價值「穀物界紅寶石」的紅藜,以及在地香菇,口感紮實、滋味濃郁,吃來別有一番風味。

蜂蜜沙拉則用簡單調味帶出蔬菜水果的自然鮮甜,是很清爽又健康的一道料理。

▲將屏東在地生產的紅豆作成這道甜點「紅豆布朗尼」,感到十分驚豔!

沒有過多的巧克力甜膩及熱量,吃起來更加原味,少負擔;豆沙餡的綿密香氣搭配脆口的核桃顆粒,交織成嗅覺、味覺的雙重奏,不失為吃甜點的新選擇,超推!

▲愛吃辣的朋友也別錯過運用部落獨門配方調製成的辣醬,香氣十足又不會太嗆辣,搭配烤魚、烤肉都更添風味。
▲飯後來杯蜂蜜茶幫助消化,滿口天然的蜜香甘甜,喝一口感受地方蜂農的辛勞。
▲飽飯後,就是有趣的「薰衣草蜂蠟護唇膏」DIY體驗時間囉!

講師將蜂蠟唇膏DIY所需的各種材料整齊放在桌上並一一介紹,大家都全神貫注聆聽,滿心期待待會兒親手做出美美的成品。

要知道牡丹鄉高士部落投入林下養蜂事業行之有年,被視為當地重要的林下經濟產業,無論一年四季蜂群管理方式與蜜源植物監測都相當成熟,有許多蜂產品週邊的延伸品,像今天體驗的「薰衣草蜂蠟護唇膏」就是其中一種。

▲首先要將如陽光般黃澄澄的蜂蠟塊,與其他原料用量杯秤好重量,滴入薰衣草約20滴,再放到金屬杯中慢慢加熱並攪拌,直到融化為膏狀。
▲講師示範過一輪後,就輪到學員們大展身手,換網紅Youtuber-Prozzie來試試看,步驟並不複雜,初學者也能得心應手完成。
▲將融化後的濃稠膏狀倒入護唇膏容器中,靜置一段時間等待降溫、凝固成型,最後封蓋及貼標籤,一支充滿溫度的手工護唇膏誕生!
▲瞧瞧我們的成品「薰衣草蜂蠟護唇膏」。

金黃溫煦的護唇膏色澤配上印有「甜蜜森林˙幸福高士」的精美包裝,一支支都有模有樣,完全不輸專櫃名品的質感!

▲現場馬上試用自己手作的薰衣草蜂蠟護唇膏,好棒的紀念品帶回家。

具有天然潤澤、保濕、修護的蜂蠟,不添加多餘色素和化學物質,成分單純天然,散發著淡淡的薰衣草香及蜂蠟獨有的甜美氣韻,使用滋潤好吸收。


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【高士野牡丹神社公園、高士神社】
地址:屏東縣牡丹鄉高士佛29號

▲踏上排灣族圖騰引領的石板階梯步道,向牡丹鄉高士最具指標性的白色鳥居前進。

屏東牡丹鄉最火紅的網美打卡景點「高士野牡丹神社公園」,號稱「南台灣最美山中神社」,凱南早有所聞,初次探訪特別期待!

▲高士神社的鳥居走的是純白色系,簡單俐落的線條聳立於群山之中,與屏東的藍天綠樹相輝映更顯其神聖和清新脫俗,甚至有種鄉村風的浪漫和夢幻,也難怪成為許多人朝聖打卡的熱門景點。

鳥居,是日本神社常見的建築,相傳是連結神明居住的「神界」與人類居住的「俗世」結界通道,有十分神聖崇高的意味。

各地鳥居在構造、材質、顏色上會有不同變化,有簡約、有繁複、有紅有白、有木造、有石刻等,造就變化萬千的鳥居樣貌。

▲聽族人娓娓道來高士神社背後的部落發展史,讓大家在拍照打卡踩點之餘,腦海裡更留下滿滿的鄉土記憶及歷史情懷。
▲經歷清領、日治、民國的時代遞嬗,高士神社靜默的奉祀著高士佛部落戰亡的先靈。

日式風味建築,每一塊石磚都散發歷史風霜的痕跡,令人發思古之幽情。

▲午後多雲微陰的天氣猶如歷史的低喃,讓周遭的景色草木更添蒼茫。
▲最早的神社基座就在這邊,一旁有塊「牡丹社事件」的介紹牌。

看著歷史課本中的名詞躍然於眼前,心情感到澎湃不已。有謂「讀萬卷書不如行萬里路」,台灣島嶼上的每個角落就是最好的歷史活教材。

許多人雖讀過牡丹社事件,但或許不太知道發生於1871年的八瑤灣事件是其導火線,高士佛社與琉球人過往這一段歷史也是導覽解說的重要環節;而屏東縣政府更針對斯卡羅大戲播出後帶動的觀光熱潮,推出斯卡羅線「103B斯卡羅郵輪巴士」,隨導覽人員生動解說帶領,沉浸式深度走讀歷史發生始末與欣賞沿途風景,歡迎大家預約來玩喔!

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▲從高士神社能夠往下俯瞰八瑤灣和太平洋的遼闊美景。

遠處迷濛的水氣讓雲朵、天空、海洋成片暈染在一起,所謂「秋水共長天一色」,眼前這屏東冬景也大概能比擬了吧。

▲神社一旁就是族人的聚落,歐風小屋建築甚是可愛,宛如童話故事村氛圍。
▲隱藏在牡丹山林間的高士神社,非常推薦!

來到牡丹鄉必踩的秘境景點!雖然交通上會花費較多時間,但是此地美景絕對值得一訪;若藉由高士部落生態旅遊的深度導覽,對此景點會更加印象深刻喔!

▲別忘了和獨樹一格的白色鳥居多拍幾張照,有種一秒置身日本的「偽出國」感!
▲用黑色梁柱結構、半露天方式保護著神社建築,也是值得留念的一片風景。
▲感謝熱情溫暖、樂天陽光的高士族人為我們嚮導解說,透過他們訴說的故事,凱南深刻的為高士部落南排灣族的歷史與傳統文化而感動。

走入屏東牡丹鄉原民部落秘境,透過美景、美食及在地好物…認識及體驗當地原住民文化,感覺良好有趣。

【牡丹鄉高士社區、高士部落(高士社區發展協會)】
地點:屏東縣牡丹鄉高士村67號
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【高士野牡丹神社公園、高士神社】
地址:屏東縣牡丹鄉高士佛29號


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