這家原本在週末是潮州著名的庭園餐廳「金和」,現在轉型悄悄推出臭豆腐、腿庫飯、炸麻糬、白木耳紅棗湯及飲品...等台式下午茶選擇,品項簡單,一目了然;而我們這次主要是為了招牌臭豆腐而來,現點現炸的臭豆腐,不油不膩,酥脆外表飽滿厚實,又臭又香特別迷人,塞入蘋果醋醃製的泡菜,味道超級加分!店面雖不在潮州最熱鬧的鎮中心,卻也在開始試賣之後,吸引不少顧客上門光顧,「來潮州吃金和臭豆腐」這個消息也漸漸傳了開來,...
原本是在屏東縣立游泳池旁的無店名黑輪攤,搬進北區市場巷弄裡了,有別於當年簡陋搭建的鐵皮屋,現在提供相當舒適又乾淨的店面及用餐環境,還取了店名「Pulu黑輪伯」,將1977年開業至今的好味道持續下去。 「Pulu黑輪伯」有一項招牌中的招牌,那就是將黑輪魚漿包在骨頭外面的龍鳳腿,以前小時候我媽都跟我說是小雞腿,也有人稱棒棒腿,口感紮實很有彈性,外皮微微酥脆,淋上調製過的醬料更凸顯美味深度,從我小時候吃...
每到下午時間,總有川流不息的食客們前來屏東大埔這家炭烤大腸香腸攤,沒有店名卻在當地廣為人知,至今賣了好幾十年,每日純手工灌製的大腸香腸依舊非常熱銷,由於限量供應,常常不到營業時間結束就賣光光。以炭火烤出來的香氣相當吸引人,特別的是他們將香腸一整串放上烤爐烤,而非切成一條一條的,能讓頭尾熟度更均勻好吃,香腸內裡肉質肥瘦比例恰恰好,表皮散發著炭烤過的濃郁焦香,口感紮實不柴,油質又多又香,不會太油膩,越...
自2014年開幕,老闆娘Lili將紅磚老屋融入手作烘焙的美味,保留矮房子原本格局,店裡裝潢佈置給人如家一般的舒適溫馨氛圍。熱騰騰出爐的手工烘焙麵包,每天限量製作供應,秉持真材實料,使用新鮮食材無添加物,而樣式和口味不時會有變化,充滿驚喜感!店裡另供應咖啡飲品、輕食套餐和蛋糕甜點等,不論是吃早午餐、正餐或下午茶都很適合。找個一天,來這裡點一份古典巧克力蛋糕搭配一杯香濃順口的Lili特調風味拿鐵,暫時...