給人復古懷舊感的「相思麵」就位在上杉路,散發著早期麵攤氛圍,店名的命名取自於本地上福村的舊名「相思埔」有關,是小琉球島上數一數二生意爆好的麵攤,早上八點開始營業,凱南幾次特別選在接近營業時間結束前光顧,發現來用餐的客人依舊沒停過耶! 秉持傳統以古樸紅磚灶燒柴的方式熬煮肉燥滷汁和滷味,用的是小琉球的漂流木和枯枝作為柴料,當香氣濃郁的靈魂肉燥淋上整碗麵時,瞬間迷倒眾人味蕾,還有店家自製手炒的相思辣椒醬...
早鳥限定的粉圓攤遠近馳名!只賣早上7點~11點這4個小時,賣完會提早收攤,許多遊客紛紛慕名早起品嚐。 擁有50年歷史【小琉球阿婆粉圓】就位在中山路郵局正對面,人氣最高的綜合粉圓小杯只賣20元銅板價,小粉圓、粉條、粉角等配料裝滿滿,再加上自家熬煮的糖水,有甜度但不會很膩,喝起來每一口都很順口、配料口感滑溜,傳統古早味總能吸引著一大票觀光客,不愧是小琉球當地知名的排隊美食之一。 【小琉球古早味阿婆粉圓...
若想在屏東市吃到美味可口的油炸肉圓,這家【大埔肉圓】一定要先去試試!現任第三代接班的陳老闆憶起:「最早從路邊擺攤起家,但其實那時候還沒有開始賣肉圓。」直到做肉圓賣到現在算算超過70年左右的歷史。強調用料新鮮天然,以慢火油炸出來的肉圓口感軟Q有彈性,餡料參有豬肉、筍丁、蝦米、油蔥酥等等,並加入調味料且當天現炒現製,不論口味香氣或口感層次豐富度,在屏東肉圓界稱得上數一數二,很多老主顧從小吃到大,甚至一...
我真的越來越愛自己的家鄉屏東了,也因為分享屏東旅遊景點和美食居多,漸漸有很多網友們會問我該如何規劃屏東旅遊路線?屏東有哪些景點是一定要去的?也會問吃哪些美食才不枉去到屏東?玩一天和玩兩天又要怎麼安排才合適呢? 我把自己過去整理的美食懶人包和旅遊行程路線規劃,通通分享在這篇文章裡,景點非常多、美食小吃也非常多;往後,凱南(Kenan)會繼續深入自己家鄉屏東的每個鄉鎮,不斷旅遊屏東,把更多好玩的、好吃...
2024年,法國巴黎奧運將在7月26日開跑,大家都準備好迎接這場規模盛大的運動賽事了吧!守在電視機前觀賞各項競賽,為我國選手搖旗吶喊,感受那緊張又振奮的時刻,而我自己很喜歡跟家人、朋友一起看比賽,這時候總少不了要來幾份台味十足的鹽酥雞美食! 凱南就趁2024奧運賽前,正好先來推薦給你們這家令人耳目一新的炸物店【鹽酥紀】,我是第一次嘗鮮,聽聞【鹽酥紀】的開始,是因為潮州在地40年老店-真有味鹽酥雞的...
頂著紅色顯眼招牌的「鄉村冬粉鴨」已立足恆春30年,傳承三代,沒有傳統老店那種髒髒舊舊的印象,店裡環境整潔乾淨,空間寬敞舒適,用餐氛圍好極了。既然招牌上打著「冬粉鴨」三個字,那麼絕對是店家最自豪的主打商品,鴨肉冬粉的湯頭香氣著實迷人,喝起來口味清爽,由於添加入米酒調味,更帶著酒香微微的清甜味,泡在湯頭中的鴨肉鮮甜香嫩,吸滿湯汁的冬粉Q軟入味,就是這飄香半甲子的傳統老味道深深抓住老饕們的味蕾。 【鄉村...
走進屏東中央市場圓環處時,會看到有個被等待人潮包圍的小攤子,賣了30多年來始終沒店名也沒有招牌,現在還是只賣長條狀單一造型且單一原味的雞蛋糕,講求純天然製作麵糊,堅守品質絕對不添加泡打粉等化學物,現點現烤,吃起來鬆軟綿柔,口感極好,還伴隨著香醇可口的奶油香氣,引人回味無窮,很耐吃,經常吃都不會膩。由於道地內埔人的涂老闆需每天往返內埔與屏東市攤位,他說:「基本上是全年無休,但身體太累才可能會臨時休息...