推薦來到屏東玩，第一站可先在【祝媽媽水煎包】吃一頓中式早餐，自1984年從眷村起家，傳承至第二代由祝老闆夫妻接棒延續美味，商品種類多元選擇，花捲、酥餅、鍋貼、油條、中式蛋餅、燒餅及各式煎包類應有盡有，每天現包現做，價格划算，早早清晨四、五點開始就會看見許多在地鄉親聞香而來，如今已成為屏東市區品嚐道地外省眷村風味麵食的指標據點。最受歡迎的必吃招牌是水煎包，每顆個頭又大又實，外皮柔韌，底層煎得香酥焦黃...

每到下午時間，總有川流不息的食客們前來屏東大埔這家炭烤大腸香腸攤，沒有店名卻在當地廣為人知，至今賣了好幾十年，每日純手工灌製的大腸香腸依舊非常熱銷，由於限量供應，常常不到營業時間結束就賣光光。以炭火烤出來的香氣相當吸引人，特別的是他們將香腸一整串放上烤爐烤，而非切成一條一條的，能讓頭尾熟度更均勻好吃，香腸內裡肉質肥瘦比例恰恰好，表皮散發著炭烤過的濃郁焦香，口感紮實不柴，油質又多又香，不會太油膩，越...

走進屏東中央市場圓環處時，會看到有個被等待人潮包圍的小攤子，賣了30多年來始終沒店名也沒有招牌，現在還是只賣長條狀單一造型且單一原味的雞蛋糕，講求純天然製作麵糊，堅守品質絕對不添加泡打粉等化學物，現點現烤，吃起來鬆軟綿柔，口感極好，還伴隨著香醇可口的奶油香氣，引人回味無窮，很耐吃，經常吃都不會膩。由於道地內埔人的涂老闆需每天往返內埔與屏東市攤位，他說：「基本上是全年無休，但身體太累才可能會臨時休息...

店攤位置在歸仁路這條小路邊，聽聞下午三點到五點多這段時間人潮最多，是在地人吃下午茶打打牙祭的好地方，選擇性豐富的關東煮物很有看頭，幾乎人人都會夾個一盤，再來就是以手工下去灌的大腸和香腸，口碑保證，風味極佳，才剛咬下第一口香腸，香濃的酒氣立刻飄了出來，吃起來不油也不膩，而使用傳統腸衣灌大腸，還包入花生和皇帝豆，口感層次更添特色，內層的糯米綿密彈牙，厚實飽滿，真的好吃沒話說。店家額外會附上免費清湯，可...

提到屏東市勝利路上的人氣美食，浮出腦海中的答案幾乎就是「劉記早點」，被各家美食節目和網紅YouTuber影片拍攝過，從早晨開賣，店家斗大的招牌底下漸漸呈現人滿為患的場面，販售各種傳統眷村味美食如酥餅、燒餅、大餅...等，才剛出爐，上門饕客毫不手軟的夾著一個又一個，基本上沒管價錢的，因為各個銅板價位。蔥花大餅外表酥香，整體厚實很有口感，夾帶蔥花給得大方，麵餅香與蔥香、芝麻粒的香氣咬在嘴裡盡情表現，風...