▲來到位於屏東車城鄉溫泉路上這家二代經營的「潘氏農場」,聽聽紅仁鴨蛋的前世今生,並體驗溫泉鹹鴨蛋DIY。 設立於民國63年的「潘氏農場」,四重溪紅仁鴨蛋的開山始祖,農場主人潘旭煌先生,返鄉接手上一代的養鴨事業後,悉心鑽研如何讓鴨子生出健康好吃的鴨蛋,堅持出產優質蛋品,如今賣的溫泉鹹鴨蛋、溫泉皮蛋等產品,早已是車城四重溪家喻戶曉的必買名物,很多人指名要買「潘氏農場」的紅仁鴨蛋才不虛此行,也獲得許多知...
至今傳承到第三代經營的老字號「溫泉餐廳」是四重溪享譽盛名的餐廳,主打多以四重溪當地食材入菜為特色,山產特色料理的口味確實好,又有超過20道選擇的熱炒類,加上涼拌類、酥炸類、湯類及各式土雞湯,選擇豐富,而且隨著第三代接手也用心開發出多款新菜色和特色飲品,凡來吃過一次會給予滿高的評價,凱南個人狂推! 【四重溪溫泉餐廳】地址:屏東縣車城鄉溫泉路112號 ▲一到用餐時間,門口聚集了滿滿的饕客等待候位,可見...
傍晚前來到「白水玉子咖啡烘焙驛站」,這時段生意非常好,好多在地鄉親來買烘焙麵包、吐司和包子,小小的店內空間飄出陣陣麵包香氣,凱南也忍不住買了好幾個麵包。 店家名「白水」是溫泉的泉,「玉子」是老闆娘靜子和阿嬤的名字,一年多前回到屏東車城「四重溪」,以在地食材開發飲品、輕食及伴手禮,結合文化與利用閒置空間,開設這間烘焙坊,讓傳承和創新並行,也盼能讓來遊玩的客人更深入當地,遊在地、食在地!歡迎大家來嚐嚐...