米血

屏東市美食【王氏滷米血 雞肉飯(41攤)】民國36年創立老字號 夜市必吃雞肉飯實至名歸 獨家口味手工米血 屏東夜市小吃口袋名單

屏東市美食【王氏滷米血 雞肉飯(41攤)】民國36年創立老字號 夜市必吃雞肉飯實至名歸 獨家口味手工米血 屏東夜市小吃口袋名單
老字號雞肉飯飄香屏東夜市已70年歷史,鎮店招牌雞肉飯散發濃濃的屏東道地風味,口味不重,米飯軟Q微微彈性,油香不膩,上頭雞肉絲切成細狀的以獨家配方熬煮,並灑上許多炸油蔥酥,口感有層次變化。攤位上販賣著涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨麵、鴨肉冬粉、鴨肉油麵...等等和鴨有關的料理,勢必要品嚐看看囉!還有,這家手工特製的乾米血如果沒吃到,真的會可惜到想捶心肝啦!(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準) 【王氏魯...

高雄旗山區美食【旗山郭家當歸鴨】旗山車站前必吃60年老滋味!招牌當歸鴨肉麵線、米血征服人心

高雄旗山區美食【旗山郭家當歸鴨】旗山車站前必吃60年老滋味!招牌當歸鴨肉麵線、米血征服人心
「旗山郭家當歸鴨」開業近70年歷史,在旗山老街為數眾多的美食選擇當中,人氣可謂佼佼者,非常有名,美食節目、報章雜誌頻頻來報導採訪,連外地遊客來到老街上都指名要吃這家的當歸鴨肉麵線。 【旗山郭家當歸鴨】地址:高雄市旗山區中山路6號 ▲旗山車站前的60年當歸鴨老店,是在地人和外地遊客都激推的旗山老街必吃美食。 ▲當歸鴨肉麵線光是當歸湯頭的濃厚香氣足以征服人心!喝起來清甜回甘,也不會很燥熱,鴨肉嫩實好咬...

屏東市美食【發財車旗魚黑輪】發財車起家!最紅的旗魚黑輪藏巷弄 上百條黑輪一下午就賣光!還有魚丸、米血、豆腐別錯過!

屏東市美食【發財車旗魚黑輪】發財車起家!最紅的旗魚黑輪藏巷弄 上百條黑輪一下午就賣光!還有魚丸、米血、豆腐別錯過!
過去以一台藍色發財車停在福建路上做起生意,提起【發財車湯旗魚黑輪】的資歷絕對也是既久遠又出名,果然從湯老闆口中得知,這家店已經賣超過20年了呢!就在三年多前搬了新家,有自己的新店面,位置在原發財車停靠的舊址正對面。 老闆賣的品項其實很簡單,只有旗魚黑輪和關東煮,而關東煮也不過就米血、魚丸和豆腐這三樣選擇,卻始終吃不膩,再來可別忘記那免費供應的味噌湯,舀得到滿滿的白豆腐、小魚乾、青蔥花、柴魚片,料多...