來到嘉義，怎麼能錯過遠近馳名的雞肉飯呢？在嘉義雞肉飯界，「香儐雞肉飯」的名聲自然是不比榜上最有名的那幾家雞肉飯高，但只要說到嘉義水上鄉好吃的雞肉飯，絕對會有人推薦「香儐雞肉飯」，店名取得好，「香」氣四溢、「儐」至如歸，很容易記得！ 由於內用桌椅大張，很適合家庭客用餐；火雞肉飯的雞肉大塊結實還帶汁，風味小菜食材新鮮，海鮮時蔬選擇多，又有炒劍筍、炒豬肝、炒肥腸、麻油腰子、薑絲大腸、蔥爆松阪豬、蝦卷、煎...

從我小時候有印象以來，假日常和家人到夜市吃晚餐，回家前就在【進來涼冰果室】點個番茄切盤當成飯後水果，一定要將切塊番茄沾著店家調製的獨門佐醬一起吃，能清楚嚐到甘甜味、酸味、鹹味及薑末微微的辛嗆味，口中交織出多重層次的美妙風味，吃完會於唇齒間一再回味。長大後才知道原來這是南部地區特有的沾醬吃法，在北部卻是非常少見。老店於民國38年經營至今，是各大報章雜誌、美食節目爭相採訪的媒體寵兒，供應各式刨冰、雪花...

【舊庄-人文懷舊食堂】的開業在屏東市區刮起小小的懷舊復古風，走進門口，彷彿穿越時光隧道，來到台灣早期60、70年代的老場景裡吃飯的感覺，老闆說他花了好多年時間和金錢才蒐集到這麼多件老物，現在仍不停到處打聽研究或逛逛古物店，希望能讓「人文懷舊」的主題性更完整。在這麼古色古香的環境裡，賣的是風味樸實的各式麵類與飯類為主，以豬油拌飯搭配幾樣小菜、魚丸湯組合成的古早味風味餐一直是我的最愛，價格親民口味又好...