臭豆腐

屏東潮州鎮美食【金和臭豆腐】庭園餐廳正式轉型!潮州最新台式下午茶|臭豆腐x腿庫飯x炸麻糬x白木耳紅棗湯x洛神酸梅湯x阿里山紅茶|一家店讓您吃好吃滿|隱藏版低調美味藏不住!

屏東潮州鎮美食【金和臭豆腐】庭園餐廳正式轉型!潮州最新台式下午茶|臭豆腐x腿庫飯x炸麻糬x白木耳紅棗湯x洛神酸梅湯x阿里山紅茶|一家店讓您吃好吃滿|隱藏版低調美味藏不住!
這家原本在週末是潮州著名的庭園餐廳「金和」,現在轉型悄悄推出臭豆腐、腿庫飯、炸麻糬、白木耳紅棗湯及飲品...等台式下午茶選擇,品項簡單,一目了然;而我們這次主要是為了招牌臭豆腐而來,現點現炸的臭豆腐,不油不膩,酥脆外表飽滿厚實,又臭又香特別迷人,塞入蘋果醋醃製的泡菜,味道超級加分!店面雖不在潮州最熱鬧的鎮中心,卻也在開始試賣之後,吸引不少顧客上門光顧,「來潮州吃金和臭豆腐」這個消息也漸漸傳了開來,...

屏東市美食【一碗豆腐】日式風味木作小攤車 招牌臭豆腐/白玉豆腐/玄玉豆腐 一再懷念的臭豆腐美味

屏東市美食【一碗豆腐】日式風味木作小攤車 招牌臭豆腐/白玉豆腐/玄玉豆腐 一再懷念的臭豆腐美味
屏東縣立體育館旁的街道上有一個由老闆親手打造的木作小攤車,外觀充滿日式風格,入夜彷彿感受到日本居酒屋的氛圍,「一碗豆腐」這店名取得很有意思,顧名思義,賣的就是豆腐類料理,打破我對一般台式臭豆腐偏重口味的印象;他們家的臭豆腐走清爽路線。招牌臭豆腐外皮油炸到金黃酥脆,內層軟嫩,每口豆香十足,以微涼帶點酸甜的醃漬白蘿蔔片、紅蘿蔔片、薑片搭配,取代傳統高麗菜泡菜,淋上醬汁滋味獨特,口感超級讚!而精緻可口的...

枋寮美食【潮旺臭豆腐】在地人才知道!酥炸臭豆腐 香豆包 脆豆腸 麻辣煲 鍋燒系列 藏身屏東枋寮舊市場的驚艷小吃

枋寮美食【潮旺臭豆腐】在地人才知道!酥炸臭豆腐 香豆包 脆豆腸 麻辣煲 鍋燒系列 藏身屏東枋寮舊市場的驚艷小吃
分享一家不會讓人失望的美食「潮旺臭豆腐」,去年11月在屏東枋寮北勢寮舊市場開業,店面沒在熱鬧的大街上,非常低調,觀光客不多,卻已征服許多枋寮在地鄉親的味蕾! 這次除了品嘗招牌酥炸臭豆腐外,一致好評的酥炸香豆包、脆豆腸自然不能錯過囉!而且還有麻辣煲系列及各式鍋燒系列,選擇性豐富,凱南吃過就收進美食口袋名單了,來到枋寮這純樸寧靜的南方漁村,不光大啖漁港海產美食,亦可嚐嚐潮旺臭豆腐小吃。 ▲「潮旺臭豆腐...