香腸

屏東市美食。大埔大腸香腸。無店名炭烤香腸攤 手工自製大腸香腸超熱銷!

屏東市美食。大埔大腸香腸。無店名炭烤香腸攤 手工自製大腸香腸超熱銷!
每到下午時間,總有川流不息的食客們前來屏東大埔這家炭烤大腸香腸攤,沒有店名卻在當地廣為人知,至今賣了好幾十年,每日純手工灌製的大腸香腸依舊非常熱銷,由於限量供應,常常不到營業時間結束就賣光光。以炭火烤出來的香氣相當吸引人,特別的是他們將香腸一整串放上烤爐烤,而非切成一條一條的,能讓頭尾熟度更均勻好吃,香腸內裡肉質肥瘦比例恰恰好,表皮散發著炭烤過的濃郁焦香,口感紮實不柴,油質又多又香,不會太油膩,越...

屏東市美食。歸來大腸香腸。吃過一致好評的大腸香腸 味美價廉關東煮物超豐富

<strong>屏東市美食。歸來大腸香腸。吃過一致好評的大腸香腸 味美價廉關東煮物超豐富</strong>
店攤位置在歸仁路這條小路邊,聽聞下午三點到五點多這段時間人潮最多,是在地人吃下午茶打打牙祭的好地方,選擇性豐富的關東煮物很有看頭,幾乎人人都會夾個一盤,再來就是以手工下去灌的大腸和香腸,口碑保證,風味極佳,才剛咬下第一口香腸,香濃的酒氣立刻飄了出來,吃起來不油也不膩,而使用傳統腸衣灌大腸,還包入花生和皇帝豆,口感層次更添特色,內層的糯米綿密彈牙,厚實飽滿,真的好吃沒話說。店家額外會附上免費清湯,可...