屏東市美食【王氏滷米血 雞肉飯(41攤)】民國36年創立老字號 夜市必吃雞肉飯實至名歸 獨家口味手工米血 屏東夜市小吃口袋名單

老字號雞肉飯飄香屏東夜市已70年歷史,鎮店招牌雞肉飯散發濃濃的屏東道地風味,口味不重,米飯軟Q微微彈性,油香不膩,上頭雞肉絲切成細狀的以獨家配方熬煮,並灑上許多炸油蔥酥,口感有層次變化。攤位上販賣著涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨麵、鴨肉冬粉、鴨肉油麵…等等和鴨有關的料理,勢必要品嚐看看囉!還有,這家手工特製的乾米血如果沒吃到,真的會可惜到想捶心肝啦!(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準)

【王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】
地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)


【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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▲點個小碗雞肉飯和當歸鴨湯,再加一盤米血,百來元可一次滿足,這一餐CP值好高。
▲充滿屏東道地風味的雞肉飯,米香彈牙不膩口,獨家配方熬煮過的雞肉絲和炸油蔥酥都是美味的靈魂。
▲這道以手工製作的米血最讓人著迷,用上十多種中藥材秘方燉煮,雞汁滷製到入味,配上花生粉和醬汁提香,口感QQ綿綿的,還透出一股甘醇香氣,口味真特別。
▲當歸鴨湯是我來這裡吃雞肉飯最常搭配的湯品,湯頭滑順爽口,味道不重腥,放入兩大塊鴨肉吃完好過癮!
▲民國36年創立的老店,靠著獨家口味的各式料理養出許多一吃再吃的老主顧。

【王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】
地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)


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