高雄美食推薦【成記餐車】二訪美味！新店面有內用座位 嚐鮮炒米粉、麻辣鴨血豆腐煲、刈包 路竹必吃關東煮 高雄路竹｜路竹美食｜路竹小吃｜路竹火車站周邊美食｜路竹下午茶
如果自己還想再寫作下一本高雄旅遊書的話，這家「成記餐車」一定會放書裡，列為我心目中的路竹區旅遊必吃美食，從兩年多前初訪過後就一直念念不忘。
從路竹火車站出來沿著熱鬧的中正路走，沿途有很多好吃的東西可以讓人選擇，那台屬於「成記餐車」的關東煮發財車依舊醒目停靠在中正路上，客人川流不息，不僅食材產品的品項增加了，也開設出自家的小店面，提供更舒適的用餐環境，還記得上次是下午時段去的，這天是晚上前往吃晚餐，氛圍與感受都很美妙！
【成記餐車】
地址：高雄市路竹區中正路89號
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從高雄燕巢區起家的「成記餐車」，移至路竹區中正路上已賣了8年以上的時間，老闆和老闆娘夫妻兩人白手起家，一步一腳印慢慢經營，用心在每一樣食材上，這幾年來沒打什麼廣告，就靠一台傳統發財車停靠在路旁販售關東煮及傳統小吃。
有賣貢丸、豆皮、鳥蛋、米血、黑輪、魚豆腐、黃金魚蛋…等超過20種關東煮物，而這裡的炒米粉、壽司、蒸蛋、刈包、豬血湯、麻辣鴨血+豆腐煲也都是主力商品，隨著在地饕客口碑相傳，舊雨新知持續光顧，現開了小店面可在屋簷下品嘗美食。
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在這寒冷的夜裡，我相信「成記餐車」會是高雄路竹區一道溫暖的美食記憶。
提到關東煮的湯頭，老闆娘秉持初衷，湯頭單純以熬煮關東煮食材帶出味道，也因此不會有一般市面較常喝到柴魚高湯味道，我反而很喜歡這裡清甜的湯頭。
以及豬肉串、豬腿骨肉、肝連肉、黑輪、米血、福袋、日式魚板…共20幾樣，再夾些菜頭、高麗菜卷，玉米筍、杏鮑菇和花椰菜均衡這一餐，美味又豐盛。
老闆和老闆娘兩人研發這款麻辣湯底，偏向於麻多於辣的口勁，風味一絕啊！
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為了這道炒米粉，老闆還專門去請教老一輩的人，學習料理古早味的傳統炒米粉，每天數量有限，如果太晚去很可能會撲空唷！或者建議大家先打電話預訂也可以。
配料加入花生糖粉和新鮮製作的酸菜，酸菜口感爽脆，很有傳統客家酸菜的古早味。
特選溫體豬的三層肉部位，自行裁切厚度大小，浸入滷汁，油香入味不會死鹹，老闆娘說以前他們原本在賣控肉飯，有些原因輾轉才開始了現在的關東煮餐車，但還是想讓大家吃到自家好吃的滷控肉，於是就想出了這款傳統口味的招牌刈包。
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豆皮、蘿蔔、貢丸、玉米筍、豬皮、龍蝦棒…等等，都算是我個人偏愛的關東煮物。
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兩塊肥嫩嫩、油滋滋的滷肉十分厚實，滷得香氣入味，一入口彷彿就直接化開來。
整碗湯給的豬血份量不會讓人失望，CP值很高呢！
吸附著蔬果湯頭，和酸菜、韭菜伴隨濃郁香味，越吃越停不下來耶！
麻辣的湯底麻多於辣，辣度不會太過刺激，麻勁與香氣較為明顯，深得我心。
一吃進嘴裡立刻溢出湯汁，這滋味有夠過癮的說！仔細看豆腐和鴨血都滿大塊的。
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每天早上八點就必須開始備料，很多食材堅持當天現做，才能趕在下午準時開賣。
老闆與老闆娘夫妻兩人一起經營的「成記餐車」，是當地人下午茶或晚餐的選擇，親切的服務態度也在老饕心中留下好印象，至今已在高雄路竹賣了好幾個年頭，每到下午營業時間，聞香而來的客人絡繹不絕，累積許多好評，關東煮物深受肯定，下次經過路竹時，別忘了停下車來品嘗看看，刈包、豬血湯、炒米粉都實惠好吃。
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