高雄大樹區美食【大樹啞巴冰】龍目社區40年私房老冰店!當地山泉水製冰|香蕉清冰|梅子冰|鳳梨牛奶冰|好吃到讓人說不出話來!

最早會知道這家【大樹啞巴冰】是看到東森新聞採訪報導,想不到在高雄大樹的龍目社區還有這麼低調私房的在地老冰店,外地觀光客知道的不多,但是在地人和街坊鄰居很愛來這吃冰!利用當地龍目井山泉水和在地出產的水果做成冰品,使口感更為出色,堅持手作的古早味清冰,純樸自然,簡簡單單卻耐人尋味,每回走訪高雄大樹或周邊鄉區,很愛來這吃碗清冰,【大樹啞巴冰】一賣至今超過四十年歷史。

【大樹啞巴冰】
地址:高雄市大樹區龍目里龍目路11號


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▲進入大樹區的龍目社區後,順著水圳走,很快就會發現【大樹啞巴冰】的傳統店面,外觀好低調!
▲這不就是鄉下地方會出現的柑仔店嗎!?冰店竟然開在雜貨店裡耶!
▲要不是看到店門口的旗幟,會以為這只是一間賣餅乾糖果的雜貨店勒!

好像四十幾年前老闆本來只是想開一間雜貨店,後來因當地龍目井的好水質,而有了做成冰的念頭,賣著賣著就賣到了現在,也早已成為當地居民消暑吃冰的最佳去處!

為什麼會取名叫「大樹啞巴冰」呢?主要是因為形容他們家的清冰好吃到讓人說不出話來;還有另一個說法是好吃到忘記要說話,哈哈哈哈哈!有這麼誇張!?

▲店內擺放著一桶桶的糖果零食,買個一小把糖果回味童年也不錯!
▲徵求老闆與老闆娘的同意,當天拍了一張製冰機轉動製冰的過程。
▲老闆與老闆娘,第二代的老闆(左)已經高齡80多歲囉!最近去吃冰時有看到應該是第三代慢慢要接手。

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▲這次吃的是香蕉清冰、梅子冰和鳳梨牛奶冰這三種口味,後來也有吃過芋頭冰,冬瓜茶每次去都撲空,太搶手了!

以當地純淨山泉水製冰,吃起來不論是甜度或口感都相當純樸自然,真的就是古早味啊!

▲古早味香蕉清冰每來必吃,清冰呈現雪白純淨的外表,入口清爽舒服,味道簡單清香。
▲招牌梅子冰,口感綿密細緻,入口即化;梅子冰比香蕉清冰更多了些酸甜滋味,我好喜歡!
▲使用龍目井純淨無污染的山泉水製作,綿綿密密,非常沁涼消暑。
▲鳳梨牛奶冰,裡面還有放葡萄乾增加口感,葡萄乾的香甜增加層次,彷彿也有讓人好吃到說不出話的魔力。

走進這間賣餅乾雜貨的柑仔店,大多數人開口就是要買冰,傳統綿冰口味簡單,賣到現在超過四十年,名聲其實早已慢慢傳開來,很多人和我們一樣,有時候都會專程來買冰,親自來吃吃看就知道,說不定真有人會好吃到說不出話來了呢!

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