屏東市美食【大埔肉圓】油炸肉圓、大腸、香菇肉羹｜在地七十年老字號｜屏東大埔美食名單
若想在屏東市吃到美味可口的油炸肉圓，這家【大埔肉圓】一定要先去試試！現任第三代接班的陳老闆憶起：「最早從路邊擺攤起家，但其實那時候還沒有開始賣肉圓。」直到做肉圓賣到現在算算超過70年左右的歷史。強調用料新鮮天然，以慢火油炸出來的肉圓口感軟Q有彈性，餡料參有豬肉、筍丁、蝦米、油蔥酥等等，並加入調味料且當天現炒現製，不論口味香氣或口感層次豐富度，在屏東肉圓界稱得上數一數二，很多老主顧從小吃到大，甚至一代接著一代死忠報到。其他像是意麵、乾麵、大腸、粉腸、香菇肉羹都很值得推薦。
【大埔肉圓】
地址：屏東市大埔里忠孝路14-1號
https://www.instagram.com/ssss01298/
除了招牌肉圓和大腸之外，像是乾意麵、餛飩湯麵、香菇肉羹、肉燥飯等等也都是老饕們很愛的選項，凱南自己來吃過好幾次了，也常帶朋友來這裡吃肉圓，菜單上的每個品項基本上都吃過一輪了。
【大埔肉圓】
地址：屏東市大埔里忠孝路14-1號
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