【屏東旅遊行程規劃】老屏東新花樣!日式眷舍群、地坑遺址、森林圖書館、地標級夜景 經典老味道 屏東市區時下最新玩法!

古色古香的日式建築群、廢棄多年的大型工業遺址儼然成了各地遊客回味屏東歷史的重要景點。歷經時代變遷,飄著歲月味道的屏東市老靈魂耐人尋味,並且隨著規劃發展所需,更融入許多現代新思維重新改造及翻修活化,將老屋宅修護、水岸流域整治改善、活用歷史遺址、文化培養、親子育樂等多元特色加入,也為屏東市區的旅遊價值增加更多精彩可能!

帶旅人穿梭時光隧道,沉浸新與舊的時空之間,走訪屏東縣民公園、勝利星村創意生活園區,邊玩邊品味歷史;下一秒闖入森林中發現時尚玻璃屋圖書總館,放慢腳步將市區珍貴的私房地標夜景盡收眼底…老屏東的新花樣不斷出現,再加上各種經典的老饕級美食與在地伴手禮,此玩法時下超新不流俗,相當有意思!

★旅遊路線:劉記早點→屏東縣民公園→屏東縣立圖書館總館→紅茶老店→正老牌屏東肉圓→勝利星村創意生活園區→傘兵旗魚黑輪→復興肉酥民生店。江師傅食品舖子→屏東觀光夜市→上讚粉腸肉圓→萬年溪景觀橋


【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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【劉記早點】
地址:屏東市勝利路206-5號

▲鐵盤上的大餅、燒餅、胡椒餅、咖哩酥餅、紅豆酥餅、花生酥餅及甜、鹹酥餅等每種口味都很吸引人。

提到屏東市勝利路上的人氣美食,浮出腦海中的答案幾乎就是「劉記早點」,被各家美食節目和網紅YouTuber影片拍攝過,從早晨開賣,店家斗大的招牌底下漸漸呈現人滿為患的場面,販售各種傳統眷村味美食如酥餅、燒餅、大餅…等,才剛出爐,上門饕客毫不手軟的夾著一個又一個,基本上沒管價錢的,因為各個銅板價位。

蔥花大餅外表酥香,整體厚實很有口感,夾帶蔥花給得大方,麵餅香與蔥香、芝麻粒的香氣咬在嘴裡盡情表現,風味傳統卻叫人欲罷不能呢!可別忘記要配上這裡香濃的冰豆漿或溫熱有料的鹹豆漿;而手工小籠包更是這裡的人氣招牌,紮實皮厚又多汁,輕輕一咬便會流出充滿肉香的湯汁,裡頭餡香味美,好吃還很便宜!

▲熱騰騰的小籠包外皮偏厚,內餡鮮肉飽滿香甜,滿盈著油油香香的湯汁,一吃會上癮!
▲料好實在的傳統鹹豆漿值得一嚐,入口彷彿豆腐花或細豆花的軟嫩口感,尤其冬天每來必喝一碗,很有飽足感。

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【屏東縣民公園】
地址:屏東市台糖街2號

▲站上景觀高台俯瞰整個地坑遺址,視野尤其遼闊,如此罕見的遺跡景致早已在全台各大旅遊版面上瘋傳討論。

屏東市殺蛇溪畔這座占地廣達20公頃的「屏東縣民公園」於2021年2月初正式完工,並對外開放,為屏東觀光資源注入一股巨大能量,作為全台首座工業遺構為主要核心打造的複合水岸文化生活園區,遊玩特色獨領風騷,更勇奪了2021美國最高殊榮「鉑金獎」的肯定。

經由屏東縣政府進行殺蛇溪水域改善整治多年有成,創造藍帶與綠帶的親水空間,殺蛇溪水岸廊道健走或慢跑等動態活動,濕地公園賞自然生態,更可一窺過去糖廠和紙漿廠拆遷廢棄多年所遺留下來的五分車鐵軌、舊水池結構、舊原料倉庫、輸送帶基座及廢棄廠區混泥土建築結構…等,足以見證屏東「糖都」曾有過的燦爛榮景。

▲深約6公尺的地坑曾是紙漿廠備料區,仍可看到過去產業工程遺留下來的結構物。
▲以屏東的日語「HEITO」與屏東糖廠建於日治時期1909年的年份作為地坑裡印象標示,搭配遺址保留和文字介紹,讓屏東過往的一段歷史得以述說。
▲此地坑場域中央透過立體雕塑呈現舊糖廠、紙漿廠和殺蛇溪流域一帶的全景,遙想當年風華。
▲實際走進地下空間近距離探索工業遺構,視線所及之處充滿濃濃的歷史韻味,親眼見證時代軌跡。

結合人文歷史、水岸生態、地景景觀並兼具休閒娛樂多元元素的新形態公園,最大特色在於將舊紙漿廠工業遺構完整保存並再生利用,重新轉譯老屏東的歷史記憶,全台獨一無二、埋藏地面下的地坑遺址勢必是看點之一,厚實地基、斑駁牆身與歷史紋理表現超群的美感,有高有低的地貌層次與鏽蝕面的鋼板設計,使行走動線空間更具多樣性。

▲園區保留五座圓形的沉澱池基座,分別轉化成沙坑、跳床、水面瞭望台、秘境花園及多功能用途的地景劇場,具豐富的遊憩功能,至於一旁還有座地標塔,是登高眺望園區水岸廊帶風光的一種方式。
▲園區規劃妥善,可沿階梯水池旁設置的平坦步道散步賞景,具景觀之美的無邊界水池總能迎來一絲清爽涼意。
▲殺蛇溪終在屏東縣政府整治計畫下恢復過往親近當地人生活的自然溪流。

【屏東縣立圖書館總館】
地址:屏東市大連路69號

▲位於屏東市千禧公園內的「屏東縣立圖書館總館」被大片綠樹包圍環繞,彷彿置身在一座森林裡,又有「森林系圖書館」一稱。

2020年8月份,原本30年的舊建築物搖身一變成為屏東市文化新地標「屏東縣立圖書館總館」,新穎寬敞的空間質感、規劃完善的設備及設施、恰如其分的軟裝佈置與館內豐富藏書…為地方創造夢想般舒適完美的公共閱讀休憩場所。

總圖共有五層樓,其中一樓大廳進駐咖啡餐飲及不定期策展或將舉辦各項藝文活動,而四樓的屏東文學館保留屏東原鄉特色石板屋也是一大亮點,嶄新前衛的建築設計感、金屬旋轉樓梯、白色調的階梯座位、戶外閱讀平台等,再加上與自然綠意和諧共存營造出「森林裡的圖書館」此話題,持續吸引全台各地攝影族或網美們前來拍照打卡。

倘若有機會來到這裡,不妨坐下來喝杯咖啡,放鬆愜意地閱讀一本好書,或者慵懶欣賞大面玻璃窗外的悠閒樹景,專享這自然微妙的幸福氛圍。

▲「屏東縣立圖書館總館」歷時2年翻修整建,建築體外觀極像公共藝術展示品,頗有美術館的質感錯覺。
▲大面的玻璃牆與黑色鋼構建材組成的門面外觀,棚頂鑲嵌繽紛的小三角形圖紋,和周遭高聳茂盛的老樟樹林、自然生態十分貼近,畫面優美。
▲新建的一樓大廳空間挑高開闊,大片落地玻璃窗景透進明亮採光,線條延伸具設計美感。

此場地適合舉辦市集、讀書會、畫展等藝文活動和靜態表演。

▲藏書空間高達40萬冊,館內每周持續添購新書,大人小孩各年齡層都能在此豐富閱讀,累積人文素養。
▲閱讀空間以純白色調為主,加入植物盆栽點綴更顯自在,設計俐落不複雜,很適合閱讀或自修。
▲三樓的閱讀階梯是公認必拍的打卡熱點,白色階梯與深色椅墊宛如鋼琴的黑白鍵,具有藝術感。
▲四樓成立屏東文學館,看得到屏東地方深厚的文學底蘊,特別的是這裡保存30多年歷史的傳統石板屋,讓屏東原民文學得以嶄露。
▲運用精湛結構設計出沒有中柱的迴旋樓梯,是總館內很搶眼的存在。
▲停車場設置24小時還書得來速,隨時隨地來還書免下車,相當貼心便民的服務。
▲公車候車站「屏東總圖站」也成裝置藝術品,將藝文美學融入屏東常民生活之中。

【紅茶老店】
地址:屏東市廣東路258巷28號

▲巷弄裡的家庭式紅茶老攤是熟門熟路的內行客人才會知道的在地私房飲料店。

「紅茶老店」以自家騎樓擺攤賣飲料,藏身在廣東路的小巷內十分低調,一賣超過30年,一直受到附近住家鄰居和老主顧們喜愛。屬一般飲料店的飲品價位,可品質讓人更加放心,同樣愛喝茶的老闆娘堅持只賣自己喜歡的味道,連店內使用的冰塊也強調絕不假他人之手,格外衛生,而多年來採傳統方式沖煮茶葉,茶韻純淨自然。

▲招牌的紅茶喝起來茶香濃厚甘醇不會太澀,清爽留香口齒間,讓人一喝還想再喝,若想多些層次變化可選擇紅茶牛奶,味道十足香濃。

這裡販售紅茶、綠茶、冬瓜茶、珍珠奶茶、鴛鴦奶茶等各式茶飲,甜度可依個人喜好調整,初次來訪必喝最經典的古早味紅茶,點半糖的喝起來茶香略帶甘醇,澀味與甜味隱約伴隨,口感甘順微妙,尤其在大熱天喝上一杯冰冰涼涼的紅茶,無疑是消暑解渴的一大享受呀!


【正老牌屏東肉圓】
地址:屏東市民族路上(屏東觀光夜市63號攤)

▲「正老牌屏東肉圓」是屏東夜市裡其中一家白天限定且限量供應的老字號蒸肉圓店,營業時間只從清晨賣到中午過後而已。

屏東人難忘的家鄉味回憶少不了「正老牌屏東肉圓」,80年來傳統純手工包製肉圓,用在來米和番薯粉製作外皮,並以新鮮的豬後腿肉和獨家秘方香料下去醃製內餡肉塊,將一顆顆包好的肉圓從蒸籠裡蒸煮過後,最後會放入鐵桶中,再淋上特調滷汁直到入味。

每顆清蒸肉圓外觀造型看起來光滑扁平,至於內餡肉塊紮實彈牙,保有肉汁與鹹香味,撒些香菜、芹菜末、蒜泥醬及鹹香適中的滷汁,色香味俱全,當Q彈軟嫩的肉圓外皮滑進嘴裡,很輕易讓人著迷。

其實一碗清爽滑溜的清蒸肉圓搭配豬血湯只需少許花費幾個銅板就能豐盛品嚐,這是多麼簡單便宜又充分展現南部道地特色的一餐!

▲清蒸肉圓與豬血湯搭配的古早味組合總是歷久彌新,從小吃到大都不會膩。
▲利用大骨熬湯製作豬血湯,豬血口感結實無腥味,加上酸菜與油蔥調味湯頭,滋味很不簡單呢!
▲老闆正專注低著頭處理鐵桶中的肉圓,日復一日把這走過80多年歷史的老滋味提供給我們享用。

【勝利星村創意生活園區】
地址:屏東市青島街106號(青島街、永勝巷、必勝巷、勝義巷、清營巷等街區一帶)

▲一眼望去彷彿有種置身日本的美好錯覺,充滿日式風情的屏東市景成為近來很夯的攝影景點,韻味渾厚。

想體驗老屏東的日式復古氛圍嗎?那麼來屏東勝利星村創意生活園區就對了。

作為屏東眷村文化的代表性保留區,這裡早期是屬於第一批軍官宿舍,將日據時期遺留下來的日式眷舍建築依歷史的紋理進行爬梳修復,透過文資法及注入文化創意的思維,加以活化。過去多年殘破不堪的老屋如今重獲新生,園區結合眷村生活情景、老兵故事的彩繪裝置藝術,幾棟眷舍內展示著懷舊的老照片和老物件,重現昔日風情。

整體園區腹地廣大,歷史建築軍眷老屋群涵蓋中山路、青島街、永勝巷、必勝巷、勝義巷、清營巷等路段區域,目前進駐五十多個品牌商家,各式美食餐飲、獨立書店、精品選物店、旅宿業、體驗概念店等,建構出南台灣規模完整的文創聚落基地。

▲勝利星村設有幾戶特展館,其中這座飛行故事館以屏東飛行故事為主軸,藉由展覽帶領訪客重拾眷村生活的歷史記憶,看見屏東豐富的飛行歷史。
▲園區內的日式官舍建築皆散發出獨有的古老氣息,老屋、庭院、圍牆構成美麗的一景。
▲處處可見童趣討喜的屏東小P孩公仔身影出現在眷村街巷各個角落,他可是勝利星村的最佳代言人喔!
▲除了發現各種不同姿態的小P孩公仔之外,也能看到有關早期純樸眷村場景的裝飾藝術與日風彩繪,好有趣的場景一隅。
▲勝利星村規劃出平整乾淨的街區道路,一旁座落一棟又一棟格局各異的日式老屋,走入其中確實能感受到濃濃的日式浪漫。
▲漫步眷村景色間令人格外悠閒放鬆,這裡保留老建築的懷舊元素,同時增添創意分子,讓繽紛鮮豔的藝術彩繪在園區裡充分表現。
▲老宅牆面有著生動的彩繪塗鴉值得一拍,藝術色彩正逐漸在眷舍聚落中渲染開來。

街巷中走拍公共藝術、找個咖啡廳品嘗下午茶兼放空發呆、獨立書店翻翻書、租借旗袍重拾眷村情景、享用眷村私房料理及異國料理,或是在飛官眷舍合法民宿住一晚…趣味豐富且獨具文化風格的遊憩體驗,不定期會舉辦文創市集與藝文活動,勢必吸引每個人一而再,再而三的遊訪。

▲屏東的天氣很適合吃冰!園區也有進駐在地特色冰品品牌,嚐一支手作冰淇淋尤其清涼。

【傘兵旗魚黑輪】
地址:屏東市光復路207號

▲「傘兵旗魚黑輪」位置靠近光復路與大豐路轉角處,距離六塊厝火車站約2分鐘車程。

每到午後時光,這家「傘兵旗魚黑輪」總會吸引絡繹不絕的客人光顧,更是學生放學後覓食的好去處,開業十多年來,早已養足我們一批在地忠實粉絲的胃,聽說還有人每隔幾天就要去報到,可見店家賣的旗魚黑輪吸引力有多高了。

店名取為「傘兵旗魚黑輪」述說出傘兵退伍的吳坤道老闆在創業前和一樣曾是傘兵的老師傅學做黑輪,也曾受傘兵同袍幫助過,賣到現在仍提醒自己要懷著感恩之心且不忘本。每天使用新鮮魚漿現場手工塑形旗魚黑輪,包進清爽的水煮蛋,油炸起的黑輪會再用脫油機去油處理,減少油膩感,每一條旗魚黑輪分量十足,外表帶些酥度,口感好紮實,撒上椒鹽粉特別提味,真的有夠好吃!

店內除了黑輪條和黑輪片可選,另外還有食材豐富的關東煮,同樣廣受好評,吃過不會後悔。

▲吳老闆將剛塑形完的旗魚漿放入鍋低溫油炸,靠經驗掌控火候,掌握旗魚黑輪撈起的時間。
▲堅持手工現做現賣的旗魚黑輪時常供不應求,熟客都知道搶手速度非常驚人!
▲店面攤位和圍牆皆融入傘兵圖案的彩繪元素,加上店名取為「傘兵旗魚黑輪」,和吳老闆的成長背景、創業之路有很大的關聯性。

【復興肉酥民生店。江師傅食品舖子】
地址:屏東市民生路126號

▲「復興肉酥」走過一甲子歲月,由第三代的江幸子老闆娘延續老味道。

香傳屏東60年的「復興肉酥」延續老師傅的手藝,傳統滋味依舊,招牌豬肉酥、風味牛肉乾、手工豬肉條、蜜汁豬肉乾等產品,食材新鮮安全,手工美味。始終選用台灣優質豬肉、非基因改造醬油及通過層層把關的優質農產品製作,老闆娘幸子也說「新鮮就是王道」,食材用料講究是這麼多年來維持「復興肉酥」老味道的不二法門。

自第一代創始人江振興先生從屏東夜市擺老推車起家,至今三代相傳,不同時代背景的經歷,一路走來都能感受到老品牌的用心及毅力,如今已是「屏東伴手禮」的代名詞,年節送禮及各大場合贈禮,記得提前先預訂唷!

▲傳統口味的招牌肉酥仍是店家引以為傲的人氣商品,老師傅每天純手工新鮮炒焙肉品。

除了傳統招牌肉乾、肉條,近年也持續研發新產品、新口味,其中從2020年開始在屏東伴手禮界颳起一陣旋風的「手工信封捲」具高度話題性。

▲手作信封捲因參加過屏東十大伴手禮競賽,知名度大開。

賣信封捲的起始發想,來自於疫情前老闆娘幸子在一次到澳門參展的機緣下,展場附近正好就是澳門歷史悠久的知名手信街-官也街,滿街美食及伴手禮林立,看見有間店正好在烤鳳凰卷,於是將自家肉酥與香酥蛋捲餅皮結合的想法便從這而來,為研發出此產品,老闆娘幸子甚至幾乎快吃遍了全台各地的蛋捲美食,每日新鮮手炒的優質肉酥,加上在地食材,使用牧場鮮乳、雞蛋、奶油等嚴選好食材,調整完成信封捲最棒滋味。

▲濃情巧克力信封捲的風味香醇濃厚,優質的巧克力與每日手炒肉酥搭出絕妙滋味。
▲將自家美味肉酥夾在酥脆餅皮裡,呈現出很新奇的味蕾感受,提供送禮的新選擇。

【屏東觀光夜市】
地址:屏東市民族路與民權路段

▲不論平日假日來此,夜市街道上總是被熙熙攘攘的行人與機車塞到水洩不通。

只要走進「屏東觀光夜市」絕對能深深體會到屏東市小吃的魅力所在!位於市區民族路上,很多在地人也習慣稱「民族路夜市」,但和一般夜市不同的地方在於這裡可以讓人從白天吃到晚上,不僅張羅三餐,就連飯後點心、下午茶、宵夜也通通包了,無論何時何地想來填飽飢腸轆轆的胃都行。

而夜市內齊聚各家歷史悠久的老店,如阿狗切仔擔、夜市土魠魚羹、屏東肉圓、王朝香菇肉羹、夜市雞肉飯、上好肉粽、郭家愛玉冰、屏東福記餛飩、夜市快餐…等等,信手拈來便有數十家陪伴屏東人50、60年以上老資歷的屏東小吃,很多工作或求學在外的遊子們一回鄉必定會來夜市回味這些熟悉的家鄉味。

▲在夜市看見排隊人潮是很稀鬆平常的事,過去時常會有外地觀光客和美食節目慕名前來。
▲白天的夜市道路與夜晚氛圍截然不同,非用餐時段仍有人車身影出現覓食解饞。

【上讚粉腸肉圓】
地址:屏東市民族路22號(屏東夜市第27號攤位)

▲在屏東夜市邁入70多個年頭的古早好滋味,不少屏東在地人從小吃到大。

屏東當地賣蒸肉圓佔多數,相較之下Q彈紮實的油炸肉圓顯得格外有特色,這家於民國34年創立的老字號「上讚粉腸肉圓」是在地人大力推薦的夜市小吃,主打油炸肉圓,用在來米製成肉圓外皮,包著入味的碎肉塊及蔥酥,入鍋慢火油泡而成,肉圓外皮Q爽可口有嚼勁,肉餡實在,淋上醬汁後香氣更足,亦有特調過的辣醬更添嗆辣風味,點份肉圓再配上店家免費供應、放了滿滿感情與誠意的感情湯,經濟實惠,超省荷包。

▲大腸粉腸等內臟類食材乾淨新鮮,老饕指名來到這裡一定要吃到才不虛此行。

當地老饕尤其愛吃黑白切料,大腸和粉腸可說是基本必備,手工製作,粉腸用溫體豬腿肉切丁,祖傳獨家配方調味,灌入腸衣飽滿香Q;新鮮的大腸填滿鬆軟香甜的糯米餡料,每一口隱約嚐得到花生香,扎實飽口的嚼感特別好;除此外,店裡還有販賣肉燥飯、炒米粉、豬肚湯、菜頭湯…等多樣平民小吃,樸實味美,令人讚不絕口。

▲碎瘦肉塊等餡料分散在整顆肉圓各處,每口都能嘗到包覆著碎肉的滿滿肉香。
▲一碗用冬菜及豬大骨費心熬煮的感情湯,加上完整飽滿的油炸肉圓和鹹香四溢的炒米粉,很有屏東傳統美食特色。

【萬年溪景觀橋】
地址:屏東市自由路17號

▲光雕亮眼的銀白色橋身猶如一道天際線劃過屏東夜空,是你我不曾想像過的市容夜景。

遊訪屏東市頂級夜景!近年來,會發現屏東縣政府積極復育整治萬年溪流域及周邊環境,也使得這條具地方歷史意義的重要水道漸恢復該有的潔淨與清澈,提供更優質的休憩環境。隨著斥資千萬的「萬年溪景觀橋」出現,橋道長達250多公尺,弧線優美跨越屏東市生命之河-萬年溪,並連結兩端的萬年公園、勞工公園和串聯起周邊豐富的自然生態景觀綠帶,為萬年溪畔打造出這前所未有的市容新氣象。

▲耀眼奪目的弧形橋道橫跨過萬年溪,連結著幸福的彼端,燈光唯美浪漫。

橋面採弧形緩坡設計,供行人與自行車雙向道通行,融入屏東人文特色的「牛角掛」造型,同時也表達滿載屏東希望的一雙翅膀正揮舞飛翔的意義象徵。透過夜晚投射的燦爛光雕,輕易讓人陶醉於這座景觀橋獨有的美感之中,為市區最引人注目的夜景地標。

▲相對於夜晚燈光營造著繽紛華麗氛圍;白天則顯得氣勢磅礡,棚頂設計正如一對潔白純淨的翅膀引領城市展翅高飛。

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