這家擁有50多年歷史的「薏仁伯豆花」鄰近中央市場圓環一帶，據葉老闆說早期在屏東夜市裡的三角窗擺起豆花攤，後來才搬至民權路上現址開設店面，而那些吃好幾年的死忠老饕也都跟著轉移陣地繼續光顧，美味可想而知。精選上等黃豆磨製豆花，製程遵循手工古法，無化學添加物、無色素，吃得安心也能感受到滿滿天然豆香繚繞於口中的古早豆花滋味，口感滑嫩綿密，入口即慢慢地化了開來，口齒間留下的餘味非常舒服。我自己高中時期很常來...
記得以前第一次和高中朋友約吃早餐就是選在這家【小玉的店】，印象很深刻，那時候還開在屏東書院斜對面，一晃眼已過了十多年，這中間搬過幾次家，不變的是它的人氣始終居高不下，熟顧客始終跟隨；以我的經驗來看，會建議大家避開平日學生上學前的那段時間，而週末假日來吃早餐就真的沒辦法，碰上爆滿人潮的機率很高，是屏東市區容易讓人留下記憶的早餐店。每來必吃蛋餅，現點現煎，偏細薄餅皮，香酥微焦，吃起來乾乾脆脆的很ㄑ一ㄚ...
在屏東市區有不少吃豆花的選擇，像是華記薏仁豆花、菜寮豆花、嘉樂豆花、薏仁伯豆花等，各店皆小有名氣，饕客口碑相傳，尤其提到這家鄰近中央市場、自民國60年創立的「薏仁伯豆花」更是多數屏東市人最熟悉且熱愛光顧的豆花老字號，創始人就是大家所稱呼的薏仁伯，現交棒給第二代老闆葉振漢先生經營。「薏仁伯豆花」最早期是在屏東民族路夜市裡的三角窗處擺豆花攤，而後才搬至民權路現址，店內保持傳統冰果室的氛圍，幾幅老電影海...
相信很多南部人都知道鳳山青年夜市裡發跡的名物「阿Q凍圓」，屏東冰友們想吃也不用一直跑高雄啦！民生路上就有一家「阿Q凍圓屏東店」，賣到現在至少20個年頭起跳，累積不少好口碑，客人生意總是不斷，凱南自己就是常客，以前在屏東大學圖書館寫書和寫文章的日子裡，很常會來這裡吃碗招牌凍圓。 店家做料的程序很精，且都是當天現做，品質絕不馬虎，實在非常推薦！會被選為鳳山美食小吃人氣王的阿Q凍圓絕非浪得虛名，而且在屏...
位在屏東夜市內民族路與民權路交叉的這家雞肉飯很有名氣，多年來沒有店名，但只要提到【屏東夜市雞肉飯】人人皆知。出餐速度快，招牌雞肉飯是將雞胸肉切成細嫩不乾柴的雞肉絲鋪滿整碗飯，搭配鹹甜的醃蘿蔔，以及調製過的獨門雞汁充分攪拌其中，香氣特別誘人，扒起第一口濕潤的米飯放入口中後，便忍不住一口接著一口，停不下來了呢！而且我很喜歡再點一碗下水湯，料多有嚼勁，湯頭清爽好喝。 【屏東夜市雞肉飯】地址：屏東市民權路...
從我小時候有印象以來，假日常和家人到夜市吃晚餐，回家前就在【進來涼冰果室】點個番茄切盤當成飯後水果，一定要將切塊番茄沾著店家調製的獨門佐醬一起吃，能清楚嚐到甘甜味、酸味、鹹味及薑末微微的辛嗆味，口中交織出多重層次的美妙風味，吃完會於唇齒間一再回味。長大後才知道原來這是南部地區特有的沾醬吃法，在北部卻是非常少見。老店於民國38年經營至今，是各大報章雜誌、美食節目爭相採訪的媒體寵兒，供應各式刨冰、雪花...
屏東市區好吃的東西真的多到吃不完啦！而且物價比起北部來說相對便宜，到現在仍有超多銅板小吃美食存在屏東街巷中，深受我們屏東在地人喜愛，尤其美食選擇很豐富，肉燥飯、雞肉飯、肉圓、烤玉米、餛飩、臭豆腐、塩水鴨、牛肉麵、豆花、楊桃湯、甘蔗汁、切料、關東煮、旗魚黑輪、鮮肉包、炒飯、碗粿、肉粽、小籠包...等等，凱南卯足吃勁，一連蒐集屏東市區60家經典小吃美食，整理成這篇屏東必吃美食懶人包和大家分享！ ▼必吃...
【舊庄-人文懷舊食堂】的開業在屏東市區刮起小小的懷舊復古風，走進門口，彷彿穿越時光隧道，來到台灣早期60、70年代的老場景裡吃飯的感覺，老闆說他花了好多年時間和金錢才蒐集到這麼多件老物，現在仍不停到處打聽研究或逛逛古物店，希望能讓「人文懷舊」的主題性更完整。在這麼古色古香的環境裡，賣的是風味樸實的各式麵類與飯類為主，以豬油拌飯搭配幾樣小菜、魚丸湯組合成的古早味風味餐一直是我的最愛，價格親民口味又好...
一提到【嘉樂豆花】對外地人來說或許很陌生，卻是在地人熟悉的老味道，斑駁招牌、簡單擺設的小攤子已位在屏東市區百貨商圈的林森路與民權路口轉角騎樓下長達20多年時間，賣的是口味傳統簡單的甜湯和豆花，詢問過老闆及老闆娘兩夫婦，一年春夏秋冬四季都有在賣，薏仁湯、紅豆湯等甜湯飲品想喝冷的熱的通通都有，而豆花口味可以依個人喜好自由搭配，糖水給得多，但甜度和豆花比例頗為適宜，吃上一碗，香醇甜口，散發濃濃古早味不停...
走進屏東大埔這家有口皆碑的50年歷史老店「秋林牛乳大王」，會先被門口擺放著當季盛產的各種水果所吸引。維持懷舊傳統的冰果室氛圍，以新鮮水果先切現榨的果汁為主打，不加水不加糖，呈現原汁原味，其中又以木瓜牛乳最為熱銷，選用屏東科技大學出產的鮮乳絕對是品質保證，木瓜和牛奶調配比例適中，喝的到濃郁十足的奶香，與木瓜的清甜滋味巧妙交融，入口濃稠滑順，純淨的甜味層層伴隨，感受特別舒服。老闆娘特別推薦這碗綜合冰，...
