屏東東港鎮美食【王匠黑鮪魚生魚片&日本料理《華僑市228攤》】東港華僑市場五星級美食!涼拌小菜、卷壽司、生握壽司、炙燒握壽司、手卷、蒸蛋、蛤蜊、一夜干全都要吃!東港華僑市場|王匠生魚片|東港海鮮|東港黑鮪魚|東港必吃美食|東港日本料理店
在漁市可說是賣生魚片的業者的一級戰區,而位於華僑市場228號攤的「王匠黑鮪魚生魚片&日本料理」卻有著獨樹一格的特色,充滿日式氛圍的外觀,氣派亮眼的攤位規模,生魚片品質絕佳,加上使用最新鮮的漁獲食材製作日式料理,早已成功擦亮「王匠」招牌,不僅節目報導採訪不斷,更是連外縣市遊客來到東港華僑市場都指名要吃這一攤。
【王匠黑鮪魚生魚片&日本料理】
地址:屏東縣東港鎮朝隆路39號(華僑市場228號攤位)
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黑鮪魚一整尾魚的各個部位新鮮供應,最精華的金三角部位是黑鮪魚界的極品啊!上腹、中腹的部位也超好吃!
切好的鮭魚、鮪魚、黑鮪魚、金三角、魚魽、花枝一字排開放在冰櫃內保鮮,每一塊魚肉看起來肥美豐腴,這畫面也太美了吧!
開放式的座位空間有裝潢感,一眼望去竟有種日式風格的美感,在華僑市場裡注入許多不同印象。
就連店內的醬油也堅持使用古法手工醬油,成本相對又更高了。
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