屏東市美食。屏東中央市場雞蛋糕。最火紅的市場美食！沒店名招牌 熱銷超過30年只買一款雞蛋糕！
走進屏東中央市場圓環處時，會看到有個被等待人潮包圍的小攤子，賣了30多年來始終沒店名也沒有招牌，現在還是只賣長條狀單一造型且單一原味的雞蛋糕，講求純天然製作麵糊，堅守品質絕對不添加泡打粉等化學物，現點現烤，吃起來鬆軟綿柔，口感極好，還伴隨著香醇可口的奶油香氣，引人回味無窮，很耐吃，經常吃都不會膩。由於道地內埔人的涂老闆需每天往返內埔與屏東市攤位，他說：「基本上是全年無休，但身體太累才可能會臨時休息一天。」每條雞蛋糕竟然只賣銅板價，這款便宜樸實又美味的解饞小點心當然要推薦囉！
【屏東中央市場雞蛋糕】
地址：屏東市杭州街2號(中央市場圓環與杭州街交叉口)
營業時間：09：00~賣完為止/15：00~賣完為止(分兩時段，不定休)
推薦：雞蛋糕
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因老闆反覆持續翻轉著模具，太空棒的色澤才能深透均勻，香氣更是逼人。
單純簡單的雞蛋糕滋味，凱南從國高中吃到現在，因為凱南媽只要有逛市場常常就會來買，到現在始終難忘它的美味。
每逢假日會看見涂老闆的太太在市場圓環另一頭開賣，也算屏東市內行老饕都知道的假日限定美食。
屏東中央市場圓環的這攤太空棒很便宜、美味又能征服人心，默默的攬住不少在地人的胃口，也讓沒招牌和店名的攤子越來越高人氣，大約早上八點至八點半開始賣，說是賣到下午兩點，卻常常提早賣完收攤，最後老闆說基本上是每天都有營業，但如果身體太累才可能會臨時公休一天。
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