正因為頂著醒目又逗趣的「豬頭」圖案招牌，這家【夜市快餐】又常常被稱為豬頭飯或豬頭排骨飯，誇它是屏東夜市美食的一大指標並不為過，餐檯上堆疊出一座數量驚人的「排骨山脈」風靡屏東市達48年，更有許多外地客慕名來征服過。將排骨飯的蓋子一掀開，就能看見好大一片的排骨，滷蛋、香腸、醃蘿蔔和甘甜的酸菜是必備配料，而排骨先以油炸處理，待客人點餐後，會再泡進濃郁入味的滷汁中煮過，汁多肉實，十足古早味。老闆娘還提到，...
老字號雞肉飯飄香屏東夜市已70年歷史，鎮店招牌雞肉飯散發濃濃的屏東道地風味，口味不重，米飯軟Q微微彈性，油香不膩，上頭雞肉絲切成細狀的以獨家配方熬煮，並灑上許多炸油蔥酥，口感有層次變化。攤位上販賣著涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨麵、鴨肉冬粉、鴨肉油麵...等等和鴨有關的料理，勢必要品嚐看看囉！還有，這家手工特製的乾米血如果沒吃到，真的會可惜到想捶心肝啦！(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準) 【王氏魯...
屏東夜市入口第一家店，每天營業時間都會看到落落長的排隊人潮，生意很旺，不只在屏東人心中佔有一席之地，許多外縣市來的饕客吃過一次就流連忘返。民國66年創立，賣的是口味傳統的𩵚魠魚焿，經處理後的新鮮魚肉，沾粉下鍋油炸，外皮香脆可口，肉質軟嫩細滑，放入柴魚、白菜和魚骨高湯熬煮勾芡的湯頭裡，完全符合南部人偏甜的口味，整體香氣好融洽，風味獨特，還可以選擇飯焿、麵焿或米粉焿，增加飽足感。(攤位品項標價請依店家...
深受屏東人喜愛的【太陽公公早餐店】，開店已滿十年，早餐時間人潮從沒間斷過，不論平日還是假日都一樣。老闆自退伍後跟母親學習製作手工蛋餅皮和煎蛋餅的好技術，無庸置疑就是要推薦蛋餅，獨家手工製皮，現煎到厚實酥軟，滿溢著濃郁蛋香，包夾進豐美餡料，大口咬下十足飽口，看到蛋餅份量再與價錢相較，保證會讓人覺得實在是太物超所值了！ 【太陽公公早餐店】地址：屏東市廣東路1279-3號 ▲他們家蛋餅美味的秘訣就在於餅...
準備好安排一場屏東市區美食吃透透之旅了嗎？這次將屏東市區30多樣小吃美食一次報料給大家知道。這篇記錄著超過30家屏東在地很好吃又受到不少人推薦過的店家；其實好料還不只這些，凱南將繼續挖掘更多屏東美食並一一品嘗分享；這次先一起吃爆這30道屏東市重量級好料吧！ ※文中每間店家都有附上連結，可以點開來看更詳細的介紹喔！ 【朱媽媽冰店】地址：屏東市林森路72號全文：https://kenantravel....
生活在高雄的朋友，應該對【季洋咖啡】這個品牌不陌生吧！凱南可是忠實顧客喔！幾年前在高雄當兵、工作就已經很愛季洋咖啡了。 【季洋咖啡】成立於2002年，創辦人始終相信「一杯好咖啡，70%來自於好咖啡豆」，所以對咖啡豆的選用、烘製下苦功，採用業界少見的「日式慢烘法」，用低壓、低溫去烘透豆心，去除咖啡豆的生澀味、獲取最大的甜度和醇厚口感，讓咖啡風味更有層次。 秉持初衷、堅持品質的努力下，季洋品牌走過20...
【大埔財大腸香腸黑輪】的初代老闆從19歲時賣到現在，最早從推三輪車沿路叫賣起家，攤位前的舊招牌上還寫著36年沒換過，但其實開店至少也滿40年歷史了。招牌主打純手工大腸香腸，有分切片和不切兩種吃法，香腸外皮微微焦脆，油亮紮實，內裡比例有肥有瘦，吃進嘴裡慢慢冒出一股很濃很香的高梁酒氣味；至於花生糯米大腸不只烤過，還有經油鍋油炸，嚼勁軟綿厚實，特別在於這裡大腸加的是沙茶醬，我很喜歡把香腸、大腸，附著沙茶...
來到屏東潮州一定要親口品嚐這家「牛大福」的現點現炒全牛料理，在地熱賣70多年家傳三代的好味道，潮州人熟悉的家鄉味，外地饕客爭相而來，選用台灣本土牛肉，每日新鮮現切，肉質鮮嫩，結合家傳秘方調製特色牛肉料理，不論是一樓的現炒全牛料理還是二樓的正宗沙茶火鍋，風味通通傳統道地人人愛，被譽為潮州必吃三寶之一，不是沒有原因！跟著我大吃特吃超澎派的牛肉料理吧！ 【牛大福現炒全牛料理/正宗沙茶火鍋】總店地址：屏東...
▲標榜恆春特產、純天然製作的「歐戀冰品」在恆春老街一帶可說是遠近馳名。 走訪台灣最南端的恆春墾丁，天氣夏熱冬涼，可以說一年四季吃冰都合適。在恆春老街商圈有間做了10多年的「歐戀冰品」，靠著獨家創意口味的「洋蔥冰淇淋」打響名號，吸引各大美食節目前來採訪報導，享譽盛名，甚至有不少外國遊客來到墾丁旅遊會專程來找這家冰店，論特色性來看，絕對是當地值得推薦的冰品指標。 【恆春老街歐戀冰品-洋蔥冰淇淋】地址：...
品嘗特色荊牌午餐，參拜傳統宮廟信仰文化，孩子們在童趣好玩的小小樂園遊戲，還有美拍在地元素彩繪藝術牆，認識當地黃荊產物，每個人來到「隘寮社區-愛聊食堂」印象都會非常好！凱南這次體驗搭乘【185沿山可愛咖觀光郵輪巴士】小旅行，午餐就是在這麼精采的屏東內埔新亮點「屏東愛聊親子遊樂食堂」享用荊牌套餐，大推！ 【隘寮社區發展協會-屏東愛聊親子遊樂食堂(愛聊食堂)】地址：屏東縣內埔鄉清涼路一段453號 ▲台灣...
