高雄必吃美食【旗山阿婆雞排】旗山老街人氣美食前三名！魷魚、黑輪、三角骨、香雞排等樣樣是招牌 學生最愛鹹酥雞！
今年慶祝母親節，我帶爸媽到旗山老街上20幾年老店「碧蓮餐館」吃大餐，那時候剛好寫完自己的第三本書《凱南帶路遊高雄2》，準備再繼續介紹高雄，也因「碧蓮餐館」老闆娘碧蓮姐的推薦，讓我的旗山老街美食名單多了「旗山阿婆雞排」的新選擇。
逛完旗山老街，就來到她推薦的這一攤熱銷超過20年的「旗山阿婆雞排」外帶鹹酥雞炸物，這次就讓《凱南帶路遊高雄》這本高雄旅遊書，為「旗山阿婆雞排」開場介紹，『一吃上癮』是凱南對「旗山阿婆雞排」的一大印象，當天忍不住買了一大包鹹酥雞、香雞排回家爽爽吃！
【阿婆香雞排】
地址：高雄市旗山區中山路53號
電話：0963-197-376
營業時間：16：00~01：00(週二休)
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一提到旗山老街上的「旗山阿婆雞排」絕對是當地人和遊客們熟悉的回憶，自1995年開始賣起，最初是現任老闆娘的媽媽在7-11超商對面擺攤位賣鹹酥雞；2006年時，在旗山媽祖廟對面開設店面，許多老主顧依舊緊緊跟隨這一味。
要知道，這家也是鄰近軍營的阿兵哥和實踐大學的學生必吃的鹹酥雞愛店喔！除了大推鎮店招牌脆皮雞排，這裡的魷魚、黑輪、雞肉、雞皮也都令人一吃難忘，快安排一場旗山老街的美食之旅，品嚐「旗山阿婆雞排」為味蕾留下美好記憶。
人潮和機車不一會兒就將小小的攤位圍滿，人氣可說是老街上的美食前三名呀！
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我的愛好就是喜歡啃骨肉，而且這裡三角骨的肉還真不少，炸過之後肉質並不乾柴。
炸起來的雞皮香酥帶脆，有口咬下發出「咔」的酥響，食材風味真是加分！
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以價錢來看，這樣的份量竟然出乎意料的實惠，沒有想像中那麼貴，物超所值！整體吃下來，我的感覺是雖然用炸的但卻沒有那麼油，光這一點就讓我十分驚豔！
咬感微帶酥度，香氣四溢，炸得十分剛好，我必須給炸魷魚打上很高的分數。
一直很想將街上的各樣美食整理成一篇文章，讓讀者們有個旗山老街美食參考，而這家「旗山阿婆雞排」是自己名單裡錯過的一個好味道，今天搶先分享出來！
當天上門挑選鹹酥雞炸物的饕客越來越多，越晚越多，簡直就快將攤位淹沒了，「旗山阿婆雞排」累積了20幾年的好口碑，名聲在當地無人不知、無人不曉，對於食材處理的用心，炸物風味，實惠價格，每一口的滿足，優點實在說不盡；下一次，我還要再來回味深受老饕們愛戴的脆皮香雞排，想到就非常期待呢！
【阿婆香雞排】
地址：高雄市旗山區中山路53號
電話：0963-197-376
營業時間：16：00~01：00(週二休)
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