【恆春墾丁美食懶人包】12家恆春墾丁必吃美食|海鮮餐廳|在地小吃|冰品|火鍋|生魚片|包子|煙燻鴨|燒烤|全台唯一蛋酥餅|必買恆春伴手禮推薦|墾丁大街餐廳|恆春美食推薦|Top12恆春美食清單

凱南每年到恆春墾丁旅遊的次數,至少都是5次起跳,最高紀錄還曾經一個月內衝恆春3次,想當然吃過的恆春美食早已經數不清了,這次決定花點時間,先整理出12家恆春美食,其中又有海鮮餐廳、在地小吃、冰品、火鍋、生魚片、包子、鴨肉、燒烤…等等,還有恆春必買伴手禮,這篇TOP12恆春美食懶人包,單純分享自己吃過的給大家參考;近期有打算來恆春墾丁旅遊的朋友,還不知道要吃什麼,就跟著凱南吃看看這12家吧!


【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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【咱的海產店】
地址:屏東縣恆春鎮大光路118-2號

▼點我看詳細圖文
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▲全白外觀的「咱的海產店」十分引人注目!是後壁湖這一帶超高人氣的海鮮餐廳

在恆春大光路上這家「咱的海產店」大吃特吃海鮮料理,就連當地人都會推薦,和我印象中的海產店不同,整棟純白色的建築,不禁會讓人聯想成是咖啡館或民宿,但店內賣的可是人人稱讚的平價海味,紅到美食節目都爭相前來採訪,美味可想而知。

▲一走進室內,真的被這爆滿的人潮嚇了一跳,平日用餐時間就是如此滿座的盛況

空間來說算是很寬敞的了,用餐環境乾淨衛生,夠明亮,對咱的海產店第一印象很好,不愧是大家一致好評推薦的墾丁後壁湖美食,碰上假日用餐尖峰時刻一定更難等空位。

▲大魚缸內有著豐富的魚貨,當季新鮮海鮮就在這,凱南也很喜歡待在魚缸前看海鮮
▲「咱的海產店」最有名的還有這款美女手作干貝醬,純手工製作的超強醬料

這款美女干貝醬的名聲早就紅出外縣市了,被譽為墾丁最佳伴手禮,實至名歸,除了來到現場品嘗,各地遊客吃過之後很常回購,在網路上非常熱賣,宅配超夯!

有興趣的朋友請至美女干貝醬網站訂購:
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▲人數多的話,點合菜桌菜是最超值的選擇,三杯、熱炒、炸物、生鮮樣樣來!

店內是有菜單的,如果2~4人來也能叫單點式的,店家也會給予菜量、菜色上的建議,所以價錢部分真的不用太擔心,划算合理,重點是食材夠新鮮,東西好吃最重要。

海鮮料理豐盛擺滿一整桌,新鮮海鮮還有熱炒口味都好吃,這次桌菜共六菜一湯。有綜合生魚片、情人的眼淚、三杯花枝鰾、金沙中卷、燙鮮蝦、炒三鮮和鮮魚薑絲湯,每道菜的份量都很夠,海味滿滿,樣樣下飯,真的是來到墾丁吃海鮮美食的一大享受。

▲鮮魚薑絲湯是店內招牌之一,魚肉鮮嫩厚實帶有彈性,滿滿鮮味湯頭真是不錯喝
▲熱銷招牌美女干貝醬怎能錯過呢!獨家配方、純手工製作,饕客讚不絕口!

這裡頭使用珠貝、蝦米、小魚乾、豆鼓、菜脯等配料加橄欖油手工拌炒,風味俱佳,吃得出真材實料,香氣非常飽滿夠味!超下飯的,而且干貝醬完全無添加防腐劑,凱南當天發現這款美女干貝醬好百搭各種海鮮料理,相信拌麵或拌青菜都很適合。


【鄉村冬粉鴨】
地址:屏東縣恆春鎮福德路91號

▼點我看詳細圖文
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▲屹立30多年老店傳三代,招牌鴨肉冬粉、鴨肉飯、煙燻鴨肉滷味缺一不可!

頂著紅色顯眼招牌的「鄉村冬粉鴨」已立足恆春30年,傳承三代,沒有傳統老店那種髒髒舊舊的印象,店裡環境整潔乾淨,空間寬敞舒適,用餐氛圍好極了。既然招牌上打著「冬粉鴨」三個字,那麼絕對是店家最自豪的主打商品,鴨肉冬粉的湯頭香氣著實迷人,喝起來口味清爽,由於添加入米酒調味,更帶著酒香微微的清甜味,泡在湯頭中的鴨肉鮮甜香嫩,吸滿湯汁的冬粉Q軟入味,就是這飄香半甲子的傳統老味道深深抓住老饕們的味蕾。

▲玻璃櫥窗內放滿個是鴨肉系列的滷味食材,如鴨腿、鴨頭、鴨腸、鴨翅、鴨肉、鴨爪等等,主打先滷後煙燻的製作方式,另外也有豬舌、海帶、豆干、米血相關附屬小菜。

除了鴨肉冬粉之外,這裡的煙燻滷味同樣出了名厲害,提供各種與「鴨」相關的豐富滷味小菜,亦有常見的海帶、豆干、米血等選擇,煙燻味道濃郁深厚,沾著店家調製的辣醬絕對大呼過癮!基本上只要來到「鄉村冬粉鴨」必先走到滷味櫃前挟上一大盤小菜一解嘴饞,其中一定要推薦煙燻鴨肉,肉質不會老柴,皮滑肉嫩,配飯或配冬粉好涮嘴!提到飯的部分其實就是鴨肉飯,店家私心推薦,搭配小黃瓜、薑、油蔥酥讓整碗鴨肉飯非常不簡單,鴨油清香伴隨粒粒分明的米飯,拌過之後味道充足,不油不膩,口齒留香,怪不得也這麼受到歡迎,不是沒有原因的。

▲招牌菜色非常多,而鴨肉冬粉、鴨肉飯和鴨肉滷味切盤絕不容錯過,口味一流!
▲端上桌立刻被滷味切盤四溢的香氣所吸引,煙燻滷味選擇性豐富,豆干、米血、鴨肉、鴨翅、鴨心和腸子是老饕們基本必點的菜色。

軟Q的腸子處理乾淨,無腥味也不會太油膩,讓大人小孩愛不釋手的熱門切料。米血很熱銷,香Q可口,綿密咬勁很剛好,香氣無法擋!經過煙燻的鴨肉滷味,具清甜的煙燻香氣,光看那油油亮亮的外表就十分可口。

▲鴨肉沾上店家特調辣醬直接美味大升級,香辣層次與Q嫩的鴨肉十分搭味。

隨餐附上特調辣醬可沾滷味切盤的小菜吃,喜歡吃辣的朋友一定要試試!

▲鴨肉飯鮮甜美味,鋪上鴨肉切片,小黃瓜片與嫩薑片陪襯,最上層還有油蔥酥相伴,吃之前先好好地拌一拌,讓整體香氣完美結合。

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【藍色海遇風味食館】
地址:屏東縣恆春鎮恆公路967號

▲具異國情調的餐廳外觀,行經屏鵝公路可以認店面前的紅磚壁爐,帶有鄉村歐風感。

「藍色海遇」是恆春當地非常知名的餐廳,自1999年創立,經營至今超過20年,乘載著許多當地居民及外地遊客的美食記憶,充滿溫暖情感,能享受到美味可口的恆春限定風味餐,又有結合在地食材的創意異國美食滿足味蕾,如義大利麵、燉飯、恆春扣肉、洋蔥椒麻雞、落山風煎蛋、恆春海鮮烤飯等菜色,很值得一嘗喔!這裡的食材用料也一定要選用好的,對品質很堅持;而且!店家擁有自己的烘焙區,提供各式各樣口味新鮮的麵包、蛋糕和點心,凱南個人尤其愛他們家的魯邦種歐式麵包、洋蔥紅酒釀桂圓,回訪購買3次以上了!

前身是一棟廢棄的冰凍廠,透過裝潢佈置,以及豐富的物品擺色及彩繪藝術,讓餐廳內的空間重新活了過來,風格帶點南島度假氛圍,環境舒適典雅,空間溫馨明亮,有許多充滿愛與溫暖的幸福故事存在這間餐廳,適合大大小小的一家人,三五好友聚會聚餐,就連在地客都常常會來用餐吃飯。

▲「藍色海遇」研發出多種恆春在地風味料理,融入了恆春半島特色食材,每一道料理都好新鮮,價錢合理,店家也為食材把關,就是為了讓我們客人能夠安心的吃。
▲全台首創以滿州港口茶製作鳳梨酥,一直是我心目中來恆春必買的伴手禮,在屏東各大伴手禮商品中,足以佔領一席之地。

【紅柴坑阿三哥海產店】
地址:屏東縣恆春鎮紅柴路12號

▲「阿三哥海產店」在網路評價超級高!也算紅柴坑漁港這一帶的海鮮店家中生意最好的一家!

既然都來到恆春墾丁旅遊了,自然要吃點在地尚青ㄟ海鮮大餐,這家位置隱密的「阿三哥海產店」就在恆春鎮西部沿海的紅柴坑漁港旁,不光網路GOOGLE評論高,就連當地人都一致好評推薦,海鮮料理平價又新鮮,直接先贏一半!店裡的海鮮主要是由店家漁船出海捕撈回來的,想吃活跳跳或現撈冷凍的魚貨都有,對凱南來說,生魚片是基本一定要吃到的,新鮮,切的又厚,吃起來超過癮!

▲這裡的魚貨都是老闆親自出海淺水抓的,當天魚種海鮮相當豐富,冰在冰櫃中,有需要可以請店家人員介紹,確定後現場秤重。
▲來恆春墾丁旅遊,若能大快朵頤一頓充滿大海美味的海鮮料理,絕對是無比幸福啊!

首先端上桌的是超誘人的生魚片,味道新鮮,有厚度,肉質一咬化開;和風河豚皮同樣好吃,洋蔥與辣椒拌味,是等級很高的一道菜;恆春小青龍份量驚人,清脆的口感,凸顯出這道菜的特色,超下飯!還有雨來菇炒蛋也是必點菜色,最快被我們全家人秒殺的一道菜;有豆薣提味的清蒸魚肉,口味很清爽,料理入味,火侯控制佳!最後少不了要喝鮮魚湯,魚肉鮮甜味美,肉質很鬆,卻又不會太軟爛,滿滿的魚肉超多,湯頭喝起來很清爽,這一餐超值享受!

▲開在紅柴坑漁港的「阿三哥海產店」,正對面就有大海可以欣賞,吃飽來港邊走走,消化一下。

大家應該比較常到後壁湖吃海鮮,但其實在紅柴坑漁港也有很不錯的餐廳喔!而且小小的漁港氛圍更加靜謐,還有超棒的海景可欣賞拍美照,下午來到這,夕陽也是挺美的。


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【小杜包子】
地址:屏東縣恆春鎮恆公路20號

▲「小杜包子」就在恆公路上,不難發現這塊諾大的招牌及人潮。

恆春鎮上的「小杜包子」店,人氣旺得嚇嚇叫,口味獨特的手工包子一直是店家熱賣的原因所在,像是辣獅子頭包、洋蔥烤肉包、肉麻竹筍包、泡菜肉絲包等,食材新鮮,用料大方實在,擄獲許多遊客的芳心,就算花長時間排隊等候也甘願,只要到了假日就會看到每一次出爐的包子瞬間被秒殺的場面。

▲只要到現場,就能親眼看見眼前人潮洶湧的排隊程度。
▲大批大批遊客進來,立刻將每層放滿的包子通通清光光,人手都是一大包提著。
▲「小杜包子」的最大賣點在於口味獨特,如辣獅子頭包、洋蔥烤肉包、肉麻竹筍包、素麻糬泡芙包、培根香腸包等等,外面不太常見,很值得嚐嚐。
▲包子皮上的記號代表著不同口味,白嫩嫩的包子皮越嚼會有清清的甜味跑出來。
▲洋蔥烤肉包、培根香腸包、大肉包、起司包..等等都是熱銷招牌商品,各買一個感覺不太夠內!

起士包果然如傳聞所言,一扒開來會牽絲~~~太猛了!洋蔥烤肉包的內餡無敵呀!洋蔥烤肉加進了黑胡椒,整體香氣好濃烈,口裡的洋蔥味一直到回家後都還存在;培根香腸包以培根香腸與包子皮的結合,是很有創意的口味,不僅不油膩,還會讓人一口接著一口吃不停!

▲剛出爐熱騰騰的包子拿在手上,已經迫不及待想趕快大咬個幾口。

【佳珍生猛海鮮】
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路203號

▲墾丁大街上的「佳珍生猛海鮮」店面重新翻修過,有著濃濃南島海洋意象,式當地人熟知的海鮮餐廳。

「佳珍生猛海鮮」是墾丁大街上知名度很高的一家海鮮餐廳,尤其海鮮控一定會喜歡,老店走過30年歷史,將過去墾丁大街沒沒無聞到現在繁榮景象全都看在眼裡,街上商家來來去去,流動率很高,而「佳珍」始終屹立不搖,備受饕客肯定,靠的是第一代創始老闆兄弟三人一起打下的基礎,秉持真材實料,菜色新鮮,只需平價消費也能享受得到彭湃豐盛的海鮮大餐。

每當入夜天黑,店面前的木式小攤子亮起燈光,宛如日本風味濃厚的開放式居酒屋,大家可以坐在攤位上的座位,這裡烤生蠔、烤小龍蝦、烤魚、烤鮑魚、烤螃蟹、烤鳳螺…等豐富海鮮烤物任您挑,配著一杯啤酒,盡享墾丁大街優閒度假感。

▲店面前設置出充滿日本風情的木式燒烤攤,坐在攤位前的吧檯座位,品嘗海鮮烤物配著啤酒或汽水,別有一番滋味!
▲特別規劃出養殖魚缸,會看到許多活跳跳的魚、蝦、蟹和一些野生魚種。
▲走進餐廳內,乾淨明亮的空間寬敞舒適,配備冷氣,一、二樓桌數非常多,非常適合朋友、家人、公司員工旅遊聚餐選擇。

想在夜晚感受墾丁大家的熱鬧氛圍,那麼坐在二樓室外陽台用餐是不二選擇。

▲由店家推薦在地炒山蘇、野生龍蝦、櫻花蝦炒飯、海膽赤身、活烤鮮蚵、蔥爆雪花牛肉共六道招牌菜色,這樣點最划算,適合3~4人享用,大啖豐盛彭湃的海鮮料理。

菜單上的餐點分成熱炒類、海鮮炒類、飯麵類、烤類、冷盤類、酥炸類和湯品,餐點有多樣化的料理方式,能夠品嘗到現撈活海鮮食材以炸烤炒等手法呈現風味。青菜部分我推薦恆春特產山蘇,和在地原住民採買,快炒過帶出小魚乾和山蘇的香氣,底層湯汁濃郁,均勻拌過才更加入味好吃;蔥爆雪花牛肉、活烤生蚵、海膽赤身、櫻花蝦炒飯、蒜泥清蒸龍蝦這幾道菜色全為店家招牌推薦,初次來訪照這樣點餐就對了!

▲海膽赤身單顆單顆賣,放入冰塊保持新鮮度,柔嫩的海膽肉簡直入口即化,保有大海的甘甜鮮味,綿密細膩的質地讓我一吃就愛上!
▲野生龍蝦以蒜泥清蒸手法料理,選用在地小龍蝦,事先幫客人將外殼切成兩半,方便食用龍蝦肉。

龍蝦肉質札實Q彈,美味新鮮度超越市面一般冷凍貨,鮮甜帶咬勁,吃過欲罷不能。

▲活烤生蚵一份6顆,會搭配店家自製的酸辣醬,口味酸甜帶辣,著實清爽,識貨的熟客都會點。

生蚵尺寸比想像還大,入口肥美多汁,滿滿的鮮味直接在口中爆發,配上這款自製酸甜醬口味直接UP、UP!


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【恆春蛋酥餅】
地址:屏東縣恆春鎮中山路104號(福德路口)

▲「恆春蛋酥餅」就位在中山路老街上的街角處,排著隊的高人氣小攤子。

發源自恆春古城的「恆春蛋酥餅」,已經在恆春當地飄香快要滿15年了耶!凱南在店家開到第五年時曾來買過一次,至今念念不忘,廖老闆研發出口感更加創新,皮酥又香脆的獨家蛋酥餅,有九層塔、玉米、洋蔥等口味,價格平實卻讓我感受到恆春特有的另一番美好風味,是來自手裡的蛋酥餅。

▲獨創酥皮口感的蛋酥餅,製作過程絕對不同於傳統的蔥油餅。

甚至每天現做手桿揉製麵糰,麵皮裡不加調味(不加油、鹽和糖),並且,以每天早上去菜市場採買的蔥來撒入蛋酥餅,秉持天然新鮮!

▲點了九層塔蛋酥餅,吃進嘴裡有蓬鬆的爽脆口勁,外酥內軟,蛋香與九層塔濃郁香氣融合於口中更是美妙,熱騰騰的吃完它,著實享受啊我們!

廖老闆獨賣全台的「恆春蛋酥餅」僅恆春當地才有,他希望能做出恆春在地特有的特色小吃,也逐漸打出知名度!每一份蛋酥餅料好實在,不僅新鮮,風味自然,也讓客人吃得安心,找一天再來到恆春墾丁,一定要繞進恆春市區尋找這攤出產地方的蛋酥餅喔!


【一芳海苔醬&惦佃】
地址:屏東縣恆春鎮中山路26號(恆春老街上)

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https://kenantravel.tw/ifungseaweed/

▲傳承一甲子的經典好味「一芳海苔醬」絕對是恆春必買的伴手禮之一!

既然來到恆春,又在恆春老街上,那麼一定要來創立於西元1963年的60年老品牌「一芳海苔醬」買些美味伴手禮,才不虛此行!最早期在日本時代,當年第一代經營醬油行,第二代經營者研習佃煮技術,開創出青海苔醬產業;取名「一芳」海苔醬,其來自日文「まるいち(malu ichi)」,代表一級棒、圓滿、頂級的意思,堅持以高成本的台灣青海苔作為原料,純手工製作,不添加防腐劑、人工香料,講求天然,從青海苔延伸製作出多樣化商品,讓人吃過會懷念的好味道,來到恆春值得一買!

▲「惦佃」是一芳第四代成立的新創品牌,接承自家獨有台灣風佃煮技術,打造屬於新世代飲食風味及送禮文化。

由第四代經營者廖文莉和先生王正彥新創「惦佃」品牌,在台式佃煮快消失的年代,以「惦念佃煮」為初心發想,在現代人忙碌的日常找回心中恬靜,「惦佃品味、慢漫生活」回歸食文化軸心,讓這香氣存於記憶深處,漫溢在這一方天地。透過在地食材製作產品,將恆春的自然日曬海苔風味呈現在消費者面前,經營至今,產品品質有口皆碑,是恆春地區討論度極高的產物。

▲海苔醬一開瓶,整個海洋的味道撲鼻而來,很適合用於拌飯,香味十足。
▲三嵐豐饒【 一芳海苔醬×長安製麵 】限量聯名禮盒買氣很高,是送禮的絕佳選擇。

來自恆春「一芳海苔醬」與「長安製麵」攜手推出限定禮盒,傳承一甲子的好滋味,以象徵生命力的綠色定為主要色調,以恆春半島特有的生態環境與人文歷史,如鳥頭翁、古城、月琴等,加入排灣族象徵平安寓意的圖騰,鋪陳出三台山山腳下豐饒的半島風情。

▲這一次來恆春,特別到這家傳承四代的老品牌「一芳海苔醬」買些在地伴手禮,感謝文莉闆娘的介紹與推薦。

【歐戀洋蔥冰淇淋綠豆饌】
地址:屏東縣恆春鎮福德路80號

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▲恆春老街上這家口碑很高的「歐戀冰品」身受在地人歡迎,想吃冰來這裡準沒錯!

來到台灣最南端的恆春鎮上,夏熱冬涼爽,四季吃冰都合適。「歐戀冰品」位於恆春老街商圈,很值得推薦的一家人氣冰店指標,問起在地人一定會知道,而且曾被美食節目採訪過,有口皆碑。由於食安問題層出不窮,老闆為了讓小孩和家人吃得健康,開始研究健康而美味的冰淇淋,並加入恆春當地特產-洋蔥食材,整碗洋蔥冰淇淋配料很豐富,可以選擇新鮮水果搭配,用料天然,全部吃完也毫不膩口;另外綠豆饡也是人氣選項,吃過的客人都推薦,網路評價極好,想當然,也是出自老闆的用心囉!

▲「歐戀冰品」有著父親對女兒和家人滿滿的愛,店裡的冰淇淋讓客人吃得安心也能品嚐到感動的味道。
▲視覺感受超美的洋蔥冰淇淋,有多種食材搭配,口味非常豐富。

老闆很親切的為我們介紹自己做的冰淇淋,安心吃大口吃,冰品分量真的讓我很滿意。

▲人氣超高的還有洋蔥鳳梨愛玉冰,精心挑選地方朋友種的愛玉塊,配料放入台農17號金鑽鳳梨、奇異果、蘋果、大甲芋頭、萬丹紅豆等,料多實在,大大滿足。

直到現在仍秉持初心,鄭老闆堅持不賣自己不吃的東西;也因此,現在店裡賣的剉冰、綠豆蒜、豆花、鮮奶酪都大可安心品嘗,其中綠豆蒜和洋蔥鳳梨愛玉冰這兩樣讓吃過的食客留下非常好的印象,網路評價極高,當看到端上桌的飽滿份量真的會滿意到笑了起來,頓時迎來清涼的消暑感。準備離開前,鄭老闆再補充說每年3月~10月份會有季節限定的芒果冰,推薦我們一定要再來吃吃看。

▲綠豆蒜有冰的也可做常溫,沿用傳統手法,糖水選用二砂糖先炒再熬,需耗費6個小時才能真正熬出焦糖香氣。

每一口都有糖水濃濃的焦糖香、綠豆仁香以及桂圓香,這次自家綠豆蒜最基本的口味要求。


【王家古早味麻醬麵】
地址:屏東縣恆春鎮光復路4號

如果說到恆春古早味麵店名單,這家「王家古早味麻醬麵」絕對是我的前三名,凱南在學生時期跟同學來吃過一次,傳統便宜又好吃,也算是老字號了!就位在恆春老街的巷子裡,這家麵店賣的品項多,像是麻醬麵、陽春麵、油麵、意麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵;還有粄條和米粉等,除了麵類之外,想吃肉燥飯或水餃,這裡都有,再點個湯品及各式青菜、滷菜,不僅實惠還相當豐盛,會吃很飽。

▲麻醬麵用的是寬麵條,咬感適中,不會太Q也不會太軟,麻醬香氣樸實,醬有厚度,不會太水,這傳統古早味麻醬麵真的讓我好喜歡!
▲吃麻醬麵配蛋花湯是我的習慣,這一碗蛋花湯可不簡單耶!
▲菜脯辣椒醬也可以當作主角!店家自製,香辣帶勁,麵裡加一點,美味度大升級!

【墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧】
地址:屏東縣恆春鎮大灣路20-1號

▲店面鄰近墾丁大街,但不是最熱鬧的區域,一般觀光客不太會走進來的巷子裡,因此享有十分幽靜的氣氛。

來到「墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧」彷彿找到了另一種享受墾丁夜晚的樂趣!走進墾丁大街尾端的小路中,伴隨著一絲寧靜優閒的度假氛圍,涼爽的溫度,幾個朋友一起坐在露天開放空間烤起肉來、小酌幾杯,海鮮、雞肉、牛肉、豬肉及各式烤物應有盡有,食材選擇很豐富。

▲墾丁少見的露天燒烤店,空間起碼百坪,非常寬敞,可容納多人團體人數,很適合家庭、情侶、朋友們來此用餐休閒。

要在恆春墾丁找一間露天BBQ的店已經不多了,而且「墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧」還是晚上限定,營業時間從18:00至隔天凌晨04:00,若是半夜想吃肉喝酒,第一個就是想到這裡。

▲吧檯調酒區,提供龍舌蘭經典調酒系列、蘭姆酒經典調酒系列、琴酒經典調酒系列、伏特加經典調酒系列等等,很適合揪朋友來喝上一杯。

客人也可以依個人喜好請調酒師特調出專屬於你喜愛的私房口味,聽著音樂喝喝小酒還真有意思。

在這裡,自助式的露天燒烤自然是主打,而酒吧也是很加分的部份,讓大家可以選擇各式啤酒、白蘭地、威士忌和多樣化的經典調酒,甚至還能請店家製作一杯私房特調,這是內行人才會知道的菜單隱藏版,若不喝酒精飲料的話,還有汽水、咖啡、冰茶及熱飲。曾是前樂團資深音樂人的老闆,不僅擁有20多年的演唱經驗,同時也具20年的酒吧經營經驗,在一次偶然來到墾丁之後決定開啟自己的餐飲事業,結合KTV包廂空間、聚餐空間,設置飛鏢機、內外獨立音響,配備電視螢幕可觀看世界球賽,他說:「我希望能提供一個吃喝玩樂都可以在這個地方一次享受得到的場域。」要讓每一位走進來店裡的客人留下最難忘的回憶。

▲傳統而充滿台味的炭火燒烤,好大一塊蜜汁豬肋排放上烤台,頓時香氣四溢!

炭烤的過程中不時聽著肉汁發出滋滋滋的聲響,口中不自覺分泌出口水,都快流下來了呢。

▲在烤這塊美國戰斧牛排時,老闆特別交代說大約烤至5分熟會最好吃,可以撒些桌上的海鹽增添美味的層次。
▲「墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧」最被饕客激推的餐點品項一次呈現。

除了蜜汁豬肋排和美國戰斧牛排之外,白醬蛤蜊義大利麵、藍柑橘調酒和無酒精創意特調,初次來訪不知道要吃什麼可以照著點,肯定不會失望。提供義大利麵、台式熱炒、美式炸物等豐富餐點選擇。

以特製蜜汁醃製過的蜜汁豬肋排是店家第一推薦,霸氣的份量感,烤至香甜入味,肉質鮮嫩厚實,大口咬下著實爽快!另外,重量級的美國戰斧牛排尤其不能放過,碳烤至5分熟,不論是原味直接吃或是沾上海鹽再吃,都足以征服每個人的味蕾,再搭配上可客製化特調的調酒,誰能不愛上此刻帶有微醺感的墾丁之夜呢?

▲每一塊排骨上層附著的肉量都好多,蜜汁醬不膩口,特別涮嘴。

長時間以獨特蜜汁醃豬肋排,香甜入味,肉質厚實鮮嫩,不會太硬卻又帶有咬勁,用唇齒一咬就開,炭烤的香氣滿盈口中。

▲將美國戰斧牛排切成好入口的大小,豐腴肥嫩的肉質,外層烤到帶點炭烤焦香味,裡層仍保留紅潤的肉色,咬起來柔嫩Q彈,配杯調酒剛剛好。
▲白醬蛤蜊義大利麵份量有夠狂!蛤蜊給得絲毫不小氣,沒在客氣的!奶油白醬香濃夠味,收汁掌握得剛剛好,麵條Q彈入味。

【艸野人綠豆沙牛奶】
地址:屏東縣恆春鎮恒南路179號

▲老恆春人都會知道這家「艸野人綠豆沙牛奶」,是恆春在地綠豆沙老品牌二代店,每日新鮮製作。

恆春飲料店推薦「艸野人綠豆沙牛奶」,前身是在恆春開業30年的水灞綠豆沙冰專賣店,老店2代相傳,主打的綠豆沙、綠豆沙牛奶,每日銷售高人氣,連網路評價都很高,綠豆沙的口感很滑順也夠綿密,紮實度也讓人滿意,真材實料;若再搭配鮮乳,美妙融合在一起,充滿濃郁乳香,綠豆香氣同樣明顯,細緻又順口,這美味會上癮!


【恆春墾丁美食懶人包】

【咱的海產店】
地址:屏東縣恆春鎮大光路118-2號

【鄉村冬粉鴨】
地址:屏東縣恆春鎮福德路91號

【藍色海遇風味食館】
地址:屏東縣恆春鎮恆公路967號

【紅柴坑阿三哥海產店】
地址:屏東縣恆春鎮紅柴路12號

【小杜包子】
地址:屏東縣恆春鎮恆公路20號

【佳珍生猛海鮮】
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