想來【福記餛飩】大飽口福一餐的話，得更深入到屏東夜市裡一條不顯眼的小巷內，傳承百年的手工炸餛飩已是口碑保證。陳老闆說，控制油溫、拿捏火候和油炸時間能掌握控制得如此準確，靠的全是多年累積下來的老經驗，炸出金黃色又透著韭菜色澤的餛飩，外皮香酥可口，每咬一口卡滋作響，而飽滿內餡混合韭菜與豬後腿肉製成，軟嫩鮮美，甘甜甘甜的，內外口感層次很鮮明，好吃到讓人難以忘懷。其實店裡也有賣一般傳統的湯煮餛飩，包製的餡...
屏東民族路夜市裡必吃的美食名單之一【上讚肉圓 大腸粉腸】，創立於民國34年，第一代創始人當年從一台手推車賣起，主打炸肉圓和大腸粉腸切料，其遵循祖傳古法，由在來米漿手工製作肉圓外皮，先蒸過再用慢火油炸，入口Q彈帶勁，淋上醬汁更是鹹香味美，肉圓內餡分散著炒過的碎肉塊與蔥酥，幾乎每一口都能品嚐到肉質和肉香。在選擇豐富的各式切料當中，又以大腸粉腸最激賞，將糯米和花生手工灌入特選的豬大腸皮中，口感熟透綿密，...
正因為頂著醒目又逗趣的「豬頭」圖案招牌，這家【夜市快餐】又常常被稱為豬頭飯或豬頭排骨飯，誇它是屏東夜市美食的一大指標並不為過，餐檯上堆疊出一座數量驚人的「排骨山脈」風靡屏東市達48年，更有許多外地客慕名來征服過。將排骨飯的蓋子一掀開，就能看見好大一片的排骨，滷蛋、香腸、醃蘿蔔和甘甜的酸菜是必備配料，而排骨先以油炸處理，待客人點餐後，會再泡進濃郁入味的滷汁中煮過，汁多肉實，十足古早味。老闆娘還提到，...
【2023台灣美食展-屏東館 歡迎大家來玩！】台灣美食展品味屏東 南國風味慢慢遊 2023台灣美食展今日起一連四天(8/4-7)在台北世貿一館熱鬧舉辦！凱南再次來擔任屏東館宣傳大使啦！非常感謝屏東縣政府交通旅遊處的邀請，能夠為「分享屏東」盡一份心力真是太好了！ 今年屏東館以「品味屏東」為主題，大家都知道近年來，屏東在地的咖啡及可可巧克力產品有相當大的關注，種植在我們屏東的咖啡和可可風味香醇、品質卓...
【2023台灣美食展-屏東館活動內容搶先預告！】 本週登場的「台灣美食展屏東館」好吃好玩又好拿！快來品味屏東！屏東在地好食等你來挖寶喔！ 2023台灣美食展終於要來囉！自8/04(五)-8/07(一)於台北世貿一館舉辦啦 這次屏東館又有什麼好吃好玩的新鮮貨呢?就讓凱南搶先帶大家一睹為快！！！ 說到屏東~~如果你只講的出陽光沙灘比基尼，那就太遜啦！這次2023台灣美食展，我們屏東館特地以黑金-可可豆...
老字號雞肉飯飄香屏東夜市已70年歷史，鎮店招牌雞肉飯散發濃濃的屏東道地風味，口味不重，米飯軟Q微微彈性，油香不膩，上頭雞肉絲切成細狀的以獨家配方熬煮，並灑上許多炸油蔥酥，口感有層次變化。攤位上販賣著涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨麵、鴨肉冬粉、鴨肉油麵...等等和鴨有關的料理，勢必要品嚐看看囉！還有，這家手工特製的乾米血如果沒吃到，真的會可惜到想捶心肝啦！(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準) 【王氏魯...
屏東夜市入口第一家店，每天營業時間都會看到落落長的排隊人潮，生意很旺，不只在屏東人心中佔有一席之地，許多外縣市來的饕客吃過一次就流連忘返。民國66年創立，賣的是口味傳統的𩵚魠魚焿，經處理後的新鮮魚肉，沾粉下鍋油炸，外皮香脆可口，肉質軟嫩細滑，放入柴魚、白菜和魚骨高湯熬煮勾芡的湯頭裡，完全符合南部人偏甜的口味，整體香氣好融洽，風味獨特，還可以選擇飯焿、麵焿或米粉焿，增加飽足感。(攤位品項標價請依店家...
深受屏東人喜愛的【太陽公公早餐店】，開店已滿十年，早餐時間人潮從沒間斷過，不論平日還是假日都一樣。老闆自退伍後跟母親學習製作手工蛋餅皮和煎蛋餅的好技術，無庸置疑就是要推薦蛋餅，獨家手工製皮，現煎到厚實酥軟，滿溢著濃郁蛋香，包夾進豐美餡料，大口咬下十足飽口，看到蛋餅份量再與價錢相較，保證會讓人覺得實在是太物超所值了！ 【太陽公公早餐店】地址：屏東市廣東路1279-3號 ▲他們家蛋餅美味的秘訣就在於餅...
打羽毛球學英語｜外語教練羽球技術教學及英語對話練習 沒打過羽毛球或初學者新手朋友，歡迎來學習羽球運動！ 外語教練Ray帶領你們從羽球基礎訓練開始練起，在這裡，我們都能放輕鬆、開開心心的學習羽球技術，Ray教練全英語溝通，同時幫助學員提升英文程度！但不用擔心英文不好，Ray教練也可配合學員英語程度，調整中英文對話比例，我們每位學員都是邊說英文邊學羽球，一步一步慢慢進步成長！歡迎大小朋友來報名羽球訓練...
位在高雄左營區的「再見捌捌陸-臺灣眷村文化園區」，這裡保存將近90公頃的眷村舊址、擁有全台灣規模最大的海軍眷村，可說是十分驚人。1949年國民政府遷台後，許多軍眷陸續在台灣各處落腳，而臺灣眷村文化園區所處的「明德新村」就完整保留許多當時的建築物，由老舊宿舍改建，最早是日本海軍艦隊將及軍官宿舍，處處充滿懷舊的景致。 【再見捌捌陸-臺灣眷村文化園區】地址：高雄市左營區明德新村2、3、4、5、10、11...
