屏東市美食【太陽公公早餐店】屏東早餐吃這家!強力推薦現煎厚實酥軟蛋餅 獨家手工蛋餅製皮 吃完美味飽足不後悔!屏東蛋餅口袋名單!

深受屏東人喜愛的【太陽公公早餐店】,開店已滿十年,早餐時間人潮從沒間斷過,不論平日還是假日都一樣。老闆自退伍後跟母親學習製作手工蛋餅皮和煎蛋餅的好技術,無庸置疑就是要推薦蛋餅,獨家手工製皮,現煎到厚實酥軟,滿溢著濃郁蛋香,包夾進豐美餡料,大口咬下十足飽口,看到蛋餅份量再與價錢相較,保證會讓人覺得實在是太物超所值了!

【太陽公公早餐店】
地址:屏東市廣東路1279-3號


【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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▲他們家蛋餅美味的秘訣就在於餅皮,是位於屏東九如地區同樣開早餐店的老闆媽媽親自傳授製作方法。
▲獨家手工蛋餅的份量與口感人人讚許,蛋餅口味很多,像是燒肉、奶油洋蔥、馬鈴薯沙拉可都是店裡人氣選擇,百吃不膩。

有沒有人自認是蛋餅控,來這嚐嚐凱南我心目中列為屏東市區早餐界前三名的蛋餅名單。

▲蛋餅手工餅皮充滿著厚度,咬起來很有口感,蛋香特別濃郁,夾著豐厚餡料特別美味。
▲現煎熱騰騰的蛋餅,香氣迷人,微帶焦色的餅皮外表看起來十分可口!一吃成主顧。
▲焗烤厚片有中我的喜好,鹹香涮嘴,很自然一口接一口吃光光。

在早餐店吃焗烤厚片很特別吧!?厚片系列倒也是很經典的選擇,如果吃膩了巧克力、花生等甜醬厚片,這裡的培根、燻雞、鮪魚玉米焗烤厚片能吸引味蕾,而且厚片類還能要求酥皮喔!這個有中凱南的喜好!

▲哇!這一樣培根焗烤根本太犯規了!焗烤、培根搭上厚片麵包的三重口感,非常唰嘴,忍不住一口接著一口。
▲煎台前的帥氣老闆巧手俐落沒停下來過,正為客人現點現煎每一份蛋餅。

【太陽公公早餐店】
地址:屏東市廣東路1279-3號


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