屏東市美食。榮記鮮肉包專賣店。下午才開賣!每日純手工製作講新鮮 萬年溪旁飄香四十年包子店
萬年溪靠近橋邊這家「榮記公園橋鮮肉包」,創立於民國六十八年,最早從公園橋頭開始賣,至今傳承二代,仍延續傳統古早作法,堅持每日手工製作販售,維持食材鮮度與絕佳口感,許多好風評也隨之而來。目前賣著白饅頭、黑糖饅頭、包子、花捲和自家研磨豆漿,選擇性不多,卻能吸引饕客一而再、再而三光顧,其中鮮肉包最讓我推崇,內餡鮮美可口,以豬絞肉與獨門配方調成,還加進蛋黃增添口感層次,重點是包子的麵皮不僅Q軟紮實,還超厚一層耶!咬起來綿密飽口,我習慣還會再買杯香濃滑順的豆漿搭配,好度過下午茶的美味時光。
【榮記公園橋鮮肉包專賣店】
地址:屏東市自立路245號
電話:08-7226229/0910755464
營業時間:週一至週六下午15:00~18:30
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因為是純手工捏揉而成,每一顆包子、饅頭外型明顯不太一樣,不是機器產出如此制式。
在這40多年超人氣的饅頭肉包小攤子裡一個下午時間就會賣光光囉,想吃動作要快喔!
【榮記公園橋鮮肉包專賣店】
地址:屏東市自立路245號
電話:08-7226229/0910755464
營業時間:週一至週六下午15:00~18:30
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【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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