【大埔財大腸香腸黑輪】的初代老闆從19歲時賣到現在，最早從推三輪車沿路叫賣起家，攤位前的舊招牌上還寫著36年沒換過，但其實開店至少也滿40年歷史了。招牌主打純手工大腸香腸，有分切片和不切兩種吃法，香腸外皮微微焦脆，油亮紮實，內裡比例有肥有瘦，吃進嘴裡慢慢冒出一股很濃很香的高梁酒氣味；至於花生糯米大腸不只烤過，還有經油鍋油炸，嚼勁軟綿厚實，特別在於這裡大腸加的是沙茶醬，我很喜歡把香腸、大腸，附著沙茶...
以住家外的騎樓做起飲料生意的「紅茶老店」，攤位隱藏在廣東路其中一條巷弄裡，招牌低調不顯眼，卻也單賣紅茶就賣了超過30年。與一般市面上的連鎖飲料店製作方式不同，這裡的紅茶使用傳統沖泡茶葉的方式，就像在自己家裡泡茶一樣，簡單一杯古早味紅茶，味道單純樸實，口感自然回甘。小攤子並沒有特別對外宣傳，以至於上門光顧的，幾乎都是常客(在地人、附近居民)居多，也靠著這些喝了十幾二十年的老顧客們口碑相傳，「紅茶老店...
【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】從高雄起家，2018年因自家研發的狗狗造型冰竄紅，當時成為冰品界的新寵兒，話題十足，吸引各家媒體報導採訪，更紅到海外去！而三位均為屏東在地人組成的經營團隊，如今也返鄉進駐在屏東市勝利星村園區，現在在我們屏東市區就能嚐到店內美味的餐食及多款義式冰淇淋和狗狗造型冰品，走進屏東眷村的歷史中，如穿越時空隧道，坐在翻修後的日式老宅用餐，享受寧靜。 【J.C.c...
想體驗老屏東的日式復古氛圍嗎？那麼來屏東勝利星村創意生活園區就對了！勝利星村作為屏東眷村文化的代表性保留區，這裡早期是屬於第一批軍官宿舍，將日據時期遺留下來的日式眷舍建築依歷史的紋理進行爬梳修復，注入文創活化，全區建築共97戶於2007年登錄為歷史建築，而在2018年正名為「勝利星村創意生活園區」。 【勝利星村創意生活園區】地址：屏東市青島街106號(青島街、永勝巷、必勝巷、勝義巷、清營巷等街區一...
藏身在屏東市區福州街這條小巷子裡的【Whatzup糀炒炒飯】不是很顯眼，矮房子小店面裝扮得很有藝術氣息，走一種文青風又充滿溫度的路線，光看外觀直覺像個咖啡攤，裡頭卻是賣著大家再熟悉不過的炒飯、炒烏龍麵、蓋飯這類餐點。炒飯口味有蔬菜、花枝、沙茶雞、咖哩豬...等等目前不超過十樣，採現點現炒的方式，加上火侯控制與時間掌握得當，每盤炒飯粒粒分明，飽有水分的綿實口感，吃起來不燥不油很爽口，常常來習慣只點一...
屏東縣立體育館旁的街道上有一個由老闆親手打造的木作小攤車，外觀充滿日式風格，入夜彷彿感受到日本居酒屋的氛圍，「一碗豆腐」這店名取得很有意思，顧名思義，賣的就是豆腐類料理，打破我對一般台式臭豆腐偏重口味的印象；他們家的臭豆腐走清爽路線。招牌臭豆腐外皮油炸到金黃酥脆，內層軟嫩，每口豆香十足，以微涼帶點酸甜的醃漬白蘿蔔片、紅蘿蔔片、薑片搭配，取代傳統高麗菜泡菜，淋上醬汁滋味獨特，口感超級讚！而精緻可口的...
過去以一台藍色發財車停在福建路上做起生意，提起【發財車湯旗魚黑輪】的資歷絕對也是既久遠又出名，果然從湯老闆口中得知，這家店已經賣超過20年了呢！就在三年多前搬了新家，有自己的新店面，位置在原發財車停靠的舊址正對面。 老闆賣的品項其實很簡單，只有旗魚黑輪和關東煮，而關東煮也不過就米血、魚丸和豆腐這三樣選擇，卻始終吃不膩，再來可別忘記那免費供應的味噌湯，舀得到滿滿的白豆腐、小魚乾、青蔥花、柴魚片，料多...
還記得幾年前頭一次光顧「大埔楊桃湯」時，看見店家兩塊招牌上分別寫著50年老店和60年老店，基於好奇向二代老闆詢問才知道店齡早就超過70年了，雖在屏東市大埔一帶累積非常深的資歷，網路上卻鮮少被分享曝光，只能說一直被我們屏東在地人偷偷私藏著。為了維持自家楊桃湯的傳統滋味與好品質，屹立至今還是延續古法煉製，每一顆楊桃都是老闆親自採買，特選種植在長治鄉的優質楊桃，再經切片、風乾、醃製等製作過程，成就出一杯...
熱愛港式美食的朋友有福啦！在我們屏東市「玲記冰室」可要來嚐鮮看看喔！ 台灣是文化衝撞、融合、激盪的寶島，在美食界自然也是百花齊放，像日式、韓式、泰式、越式、義式、法式、美式...各國料理應有盡有；而這次凱南想分享港式好味道，就是位於屏東市重慶路上「玲記冰室」，這段時間新增的屏東美食口袋名單！ 「玲記冰室」特色在於口味道地，主打現點現做、新鮮上桌，店內使用的原物料或調味料多半從香港進口而來，為求正宗...
每當辛苦工作了好一陣子，累積著許多疲憊與壓力，不時就會很想來點甜點美食犒賞一下自己，對凱南來說，來這家位於屏東市巷弄內的「御加香烘焙」買些現烤脆皮菠蘿泡芙品嘗享受一番，就是很舒壓的一種方式。 凱南自己一直是「御加香烘焙」的忠實顧客，這裡的菠蘿泡芙絕對是主打的人氣招牌，很多饕客就是慕名『泡芙』而來；但其實在地鄉親熟客都知道，這家烘焙麵包店還有多元豐富的品項種類，多達上百種類型選擇，非常好吃好買！各種...
