就在凱南(Kenan)撰寫第二本高雄旅遊書《凱南帶路遊高雄2》時，其實有規劃高雄大樹區遊程，但因為受限於書的限制，這條路線後來就沒有放進書中，打算之後才在網路公開；而這家高雄大樹區在地創立超過20幾年的「雅植歐洲香草園」，就是當時想放進書中介紹的店家喔！ 大樹區有舊鐵橋溼地生態公園、義大世界、佛光山佛陀紀念館、台灣鳳梨工場等多個景點，午餐則可在「雅植歐洲香草園」品嘗香草特色料理，或下午茶時光來喝壺...
民國55年創立到現在的【阿成麵攤】一定會出現於許多在地麵食族的口袋名單中，位於屏東市東區市場入口處，小攤子從下午一直賣到半夜，聞香下馬的客人不曾停過，想吃碗麵等上20、30分鐘早已是見怪不怪的平常事了，真要介紹店內供應的麻醬麵、意麵、餛飩麵等各式麵食及湯品、小菜，我只能說樣樣味道都好，尤其淋上獨門比例肉燥的麻醬麵可得要試試，輕輕拌著Q彈不軟爛的細麵條，入口的芝麻醬香氣濃郁誘人，而店家又說餛飩湯和瘦...
坐落於屏東空軍基地大門口前不遠處的【蔡家麵館】，只要用餐時間必是人滿為患，主要推薦大碗公盛裝的正統北方口味熗鍋麵，份量豪邁驚人，酸嗆辣偏重口味更是必備，加進蘿蔔絲、木耳、肉絲、高麗菜、蛋...等多樣食材，並倒入一定比例的醋和胡椒調味，湯頭微酸帶嗆辣口感，神似酸辣湯卻沒有濃稠勾芡，酸度爽口開胃，蛋香和菜甜化開在裡頭，使得整體風味更為鮮美，麵條吸收濃濃湯汁精華，入口滑順彈牙，而且越咬越來勁，再拿個幾盤...
因朋友推薦才知道原來屏東市區還有這麼一間歷史悠久的低調果汁老店，深耕在地長達60年的【黃家木瓜牛奶】，早期在民族路與柳州街巷口賣茶飲，直到20年前才搬至現在的位置，沒打廣告，也沒被電視媒體採訪過，凱南幾年前分享時，店家在網路上的資訊少之又少，始終默默經營，幾乎就是做本地人的生意，培養出許多從小喝到大的忠實顧客。 果汁甜度可以依個人喜好調整，無論是木瓜牛奶、蘋果牛奶、芭樂牛奶、酪梨牛奶...等，可都...
即使已過中午用餐時間，店內人潮仍絲毫不減，座位供不應求，我站在一旁等候空位時不禁好奇問起「為什麼店名會取名叫老頭麵呢？」現任老闆娘則笑笑的回說：「老頭是我媽媽(第一代老闆娘)常常對我爸爸的稱呼啦。」久而久之就成了店名的由來。 麻醬麵、醡醬麵、餛飩麵、湯麵...店裡販售的麵食品項比起一般麵店來說並不多，但每樣都令人讚嘆，麵條可挑選細麵條與手工粗麵條，我尤其偏愛手工粗麵條，口感更好更Q彈，麻醬麵以肉燥...
屏東市廣東路上美食小吃林立，是市區居民覓食的好去處，碰上炎炎夏日想買碗清涼甜湯或冰品，亦或是飯前飯後想先吃個豆花甜點，來【華記薏仁豆花】準沒錯！ 綿密滑順的豆花，富有濃郁傳統的古早味香氣，凡吃過都讚譽有佳。還有自家嚴選熬煮的紅豆、綠豆、花豆…等等各式豆花料可以挑選，不用擔心吃到不良食品添加物。豆花搭配綠豆薏仁尤其高人氣，而我很推薦可以自選三種配料的綜合豆花，口感更豐富，至於今天第一次品嚐鮮奶珍珠豆...
才剛結束熱鬧歡樂的農曆新年10天連假，享受與家人團聚、每天在家吃飽飽睡好好的年節幸福感，接著馬上就來到讓人期待的元宵節，每年若沒看一次燈會花燈，就好像少了點什麼，今年凱南當然也沒錯過，在2月14日情人節當天專程北上追主燈囉！ 台灣燈會在今年邁入第34年了，是我們共同擁有的甜蜜記憶，時隔23年，這次燈會再度終於重回台北，同時也是疫情解封後的第一場國際大型活動，很有意思的是，首次在台北都會密集區舉辦「...
近幾年，屏東積極投入文創旅遊發展、吸引青年返鄉，而「屏東青年旅創基地」正是由在地青年團隊「火箭人實驗室」利用閒置多年的溫泉派出所一手打造，華麗轉身，成為單車愛好者、美食餐廳/行動餐車、文創選物店薈萃雲集的場域。 成立這個半島的山林、自行車運動以及地方物產為主題的據點，讓當地餐飲業者、單車YouTuber和返鄉青年進駐，連結地方特色人文物產，合力開發出具有當地特色的各種戶外活動，帶領遊客深入發現這裡...
屏東在地開了70多年的老字號【屏東鄭火車頭甘蔗汁】，陪伴老中青三輩共同的成長記憶，店裡的主力招牌無疑就是甘蔗汁，選用成本較高的紅甘蔗作為原料，製作過程需經過繁複手續，堅持每樣飲品都不加冰塊也不加水稀釋、保留原味的前提下，剛喝下第一口甘蔗汁，便能感受到蔗香甜味十分地濃烈純粹，口感滑潤具深度，這味道從以前到現在都沒變過；另外，搭配檸檬原汁調配而成的「甘蔗檸檬」和風味獨特的「甘蔗牛奶」，鄭老闆自信推薦我...
譽有「南排灣紅寶石」之稱的牡丹鄉高士部落，是屬於南排灣族群的古老部落，部落近年來積極發展地方生態產業及「林下經濟」(在林蔭下種植耐陰性的菇類、水果、堅果等高經濟價值的作物)，搭配網紅打卡熱門景點「高士野牡丹神社公園」，結合採集段木香菇、摘野菜等農事體驗和傳統婚禮體驗，從原鄉農產品到社區導覽解說，持續發展出高士社區獨一無二的部落生態旅遊，採預約制，是大屏東地區很值得來好好深度體驗的寶地。 【牡丹鄉高...
