深受屏東人喜愛的【太陽公公早餐店】，開店已滿十年，早餐時間人潮從沒間斷過，不論平日還是假日都一樣。老闆自退伍後跟母親學習製作手工蛋餅皮和煎蛋餅的好技術，無庸置疑就是要推薦蛋餅，獨家手工製皮，現煎到厚實酥軟，滿溢著濃郁蛋香，包夾進豐美餡料，大口咬下十足飽口，看到蛋餅份量再與價錢相較，保證會讓人覺得實在是太物超所值了！ 【太陽公公早餐店】地址：屏東市廣東路1279-3號 ▲他們家蛋餅美味的秘訣就在於餅...
準備好安排一場屏東市區美食吃透透之旅了嗎？這次將屏東市區30多樣小吃美食一次報料給大家知道。這篇記錄著超過30家屏東在地很好吃又受到不少人推薦過的店家；其實好料還不只這些，凱南將繼續挖掘更多屏東美食並一一品嘗分享；這次先一起吃爆這30道屏東市重量級好料吧！ ※文中每間店家都有附上連結，可以點開來看更詳細的介紹喔！ 【朱媽媽冰店】地址：屏東市林森路72號全文：https://kenantravel....
以住家外的騎樓做起飲料生意的「紅茶老店」，攤位隱藏在廣東路其中一條巷弄裡，招牌低調不顯眼，卻也單賣紅茶就賣了超過30年。與一般市面上的連鎖飲料店製作方式不同，這裡的紅茶使用傳統沖泡茶葉的方式，就像在自己家裡泡茶一樣，簡單一杯古早味紅茶，味道單純樸實，口感自然回甘。小攤子並沒有特別對外宣傳，以至於上門光顧的，幾乎都是常客(在地人、附近居民)居多，也靠著這些喝了十幾二十年的老顧客們口碑相傳，「紅茶老店...
【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】從高雄起家，2018年因自家研發的狗狗造型冰竄紅，當時成為冰品界的新寵兒，話題十足，吸引各家媒體報導採訪，更紅到海外去！而三位均為屏東在地人組成的經營團隊，如今也返鄉進駐在屏東市勝利星村園區，現在在我們屏東市區就能嚐到店內美味的餐食及多款義式冰淇淋和狗狗造型冰品，走進屏東眷村的歷史中，如穿越時空隧道，坐在翻修後的日式老宅用餐，享受寧靜。 【J.C.c...
藏身在屏東市區福州街這條小巷子裡的【Whatzup糀炒炒飯】不是很顯眼，矮房子小店面裝扮得很有藝術氣息，走一種文青風又充滿溫度的路線，光看外觀直覺像個咖啡攤，裡頭卻是賣著大家再熟悉不過的炒飯、炒烏龍麵、蓋飯這類餐點。炒飯口味有蔬菜、花枝、沙茶雞、咖哩豬...等等目前不超過十樣，採現點現炒的方式，加上火侯控制與時間掌握得當，每盤炒飯粒粒分明，飽有水分的綿實口感，吃起來不燥不油很爽口，常常來習慣只點一...
屏東縣立體育館旁的街道上有一個由老闆親手打造的木作小攤車，外觀充滿日式風格，入夜彷彿感受到日本居酒屋的氛圍，「一碗豆腐」這店名取得很有意思，顧名思義，賣的就是豆腐類料理，打破我對一般台式臭豆腐偏重口味的印象；他們家的臭豆腐走清爽路線。招牌臭豆腐外皮油炸到金黃酥脆，內層軟嫩，每口豆香十足，以微涼帶點酸甜的醃漬白蘿蔔片、紅蘿蔔片、薑片搭配，取代傳統高麗菜泡菜，淋上醬汁滋味獨特，口感超級讚！而精緻可口的...
過去以一台藍色發財車停在福建路上做起生意，提起【發財車湯旗魚黑輪】的資歷絕對也是既久遠又出名，果然從湯老闆口中得知，這家店已經賣超過20年了呢！就在三年多前搬了新家，有自己的新店面，位置在原發財車停靠的舊址正對面。 老闆賣的品項其實很簡單，只有旗魚黑輪和關東煮，而關東煮也不過就米血、魚丸和豆腐這三樣選擇，卻始終吃不膩，再來可別忘記那免費供應的味噌湯，舀得到滿滿的白豆腐、小魚乾、青蔥花、柴魚片，料多...
還記得幾年前頭一次光顧「大埔楊桃湯」時，看見店家兩塊招牌上分別寫著50年老店和60年老店，基於好奇向二代老闆詢問才知道店齡早就超過70年了，雖在屏東市大埔一帶累積非常深的資歷，網路上卻鮮少被分享曝光，只能說一直被我們屏東在地人偷偷私藏著。為了維持自家楊桃湯的傳統滋味與好品質，屹立至今還是延續古法煉製，每一顆楊桃都是老闆親自採買，特選種植在長治鄉的優質楊桃，再經切片、風乾、醃製等製作過程，成就出一杯...
熱愛港式美食的朋友有福啦！在我們屏東市「玲記冰室」可要來嚐鮮看看喔！ 台灣是文化衝撞、融合、激盪的寶島，在美食界自然也是百花齊放，像日式、韓式、泰式、越式、義式、法式、美式...各國料理應有盡有；而這次凱南想分享港式好味道，就是位於屏東市重慶路上「玲記冰室」，這段時間新增的屏東美食口袋名單！ 「玲記冰室」特色在於口味道地，主打現點現做、新鮮上桌，店內使用的原物料或調味料多半從香港進口而來，為求正宗...
早在1946年即創立的「碗粿楠」深耕老一輩屏東人心中回憶，僅靠著碗粿、四神湯和肉羹三樣傳統小吃，在屏東夜市裡一紅超過70年。傳統瓷碗裝入以純在來米手工製作而成的碗粿，每天現蒸現賣，品質絕對新鮮，加了香菇、鴨蛋黃、豬肉塊和肉燥丁，配料豐富，再淋上清香不鹹膩的醬汁滋味更好，吃起來鬆軟綿密，剛入口的那分黏綿度，輕輕用唇齒一磨便瞬間化開來，口感著實舒服，讓人吃過意猶未盡。現傳至第三代保留最初始的古早作法，...
