譽有「南排灣紅寶石」之稱的牡丹鄉高士部落，是屬於南排灣族群的古老部落，部落近年來積極發展地方生態產業及「林下經濟」(在林蔭下種植耐陰性的菇類、水果、堅果等高經濟價值的作物)，搭配網紅打卡熱門景點「高士野牡丹神社公園」，結合採集段木香菇、摘野菜等農事體驗和傳統婚禮體驗，從原鄉農產品到社區導覽解說，持續發展出高士社區獨一無二的部落生態旅遊，採預約制，是大屏東地區很值得來好好深度體驗的寶地。 【牡丹鄉高...
今年的過年除夕之前，凱南安排了一段屏東小旅行，走進了屏東萬巒鄉，中午到萬巒開業50幾年的「阿炎嫂粄條」吃午餐，而後在萬巒豬腳街上散散步，各家豬腳店依舊生意爆棚，也開了很多新店家，其中我對這一家【茶芝飲】倒是很有興趣！原來【茶芝飲萬巒店】是在2021年1月底開幕營業，15年的茶飲品牌進駐萬巒。 凱南在麟洛和萬丹的分店喝過【茶芝飲】的飲品，這次也買了萬巒分店的飲料喝，過年後決定分享當時喝過的幾款飲料品...
傍晚前來到「白水玉子咖啡烘焙驛站」，這時段生意非常好，好多在地鄉親來買烘焙麵包、吐司和包子，小小的店內空間飄出陣陣麵包香氣，凱南也忍不住買了好幾個麵包。 店家名「白水」是溫泉的泉，「玉子」是老闆娘靜子和阿嬤的名字，一年多前回到屏東車城「四重溪」，以在地食材開發飲品、輕食及伴手禮，結合文化與利用閒置空間，開設這間烘焙坊，讓傳承和創新並行，也盼能讓來遊玩的客人更深入當地，遊在地、食在地！歡迎大家來嚐嚐...
開在廣東路上這家超人氣火鍋店，晚餐時間的生意好到沒停過，更是夜貓族吃宵夜的好去處，放眼望去有家庭、情侶、學生、上班族...店裡小板凳幾盡滿座。再看看店名取為【華之園迷你石頭火鍋】，可當一鍋百元的小火鍋端上桌，初次光顧的客人一定會心想：「這份量一點都不迷你啊？！」始終是在地老饕口中所說經濟實惠的石頭火鍋選擇。這裡可單鍋也可共鍋，飲料無限暢飲，肉品有分牛、羊、豬三種，每鍋會附豐盛新鮮的配料，還吃的到一...
位於屏東市民族路夜市內的【蘇記路邊灘】，旗魚羹和香菇肉羹深受歡迎，60多年來依傳統作法，手工方式製作旗魚丸和肉羹裡的肉塊，論彈性和紮實度皆讓人滿意，倘若這兩樣都想品嚐到不必點兩碗，店裡有提供綜合版的旗魚香菇肉羹，綜合口味同樣道地傳統，而口感層次則相對豐富，滿足更多饕客需求。攤子上看得到的炒麵、炒米粉、爌肉飯、冬瓜排骨湯、苦瓜排骨湯等等都算【蘇記路邊灘】的主打菜色，最熱門的不外乎這道被稱為蒜頭飯的蛋...
▲攤子內人手多，動作效率快速，充滿活力！被TVBS新聞台及美食節目採訪過，是在地家喻戶曉的名攤。 下午時間行經熙熙攘攘的廣東路上，目光一定會被814百貨生鮮超市前的【千馨好吃餅】吸引住，可見攤子內充足人手，桿餅皮、包餡料、煎餅、裝袋...每個人各司其職、動作俐落熟練，製作出豬肉餡餅、蔥烙餅、高麗菜盒、韭菜盒、九層塔蛋捲...等等豐富多樣的種類，想吃甜的鹹的口味這裡都有。當然要提到我最感興趣的豬肉捲...
萬年溪靠近橋邊這家「榮記公園橋鮮肉包」，創立於民國六十八年，最早從公園橋頭開始賣，至今傳承二代，仍延續傳統古早作法，堅持每日手工製作販售，維持食材鮮度與絕佳口感，許多好風評也隨之而來。目前賣著白饅頭、黑糖饅頭、包子、花捲和自家研磨豆漿，選擇性不多，卻能吸引饕客一而再、再而三光顧，其中鮮肉包最讓我推崇，內餡鮮美可口，以豬絞肉與獨門配方調成，還加進蛋黃增添口感層次，重點是包子的麵皮不僅Q軟紮實，還超厚...
屏東大學民生校區旁邊有個開業超過30年的【林師傅烤肉攤】，是在地人與當地學生們很喜愛的宵夜名單，每次晚上經過這裡常會看到聚集許多等待的人潮，不僅受到各大媒體採訪報導，聽說就連藝人Ella也是他們家的老主顧喔。秉持挑選新鮮食材、醃製備料、調配醬汁與香料到上架炭烤…每一步驟都讓人感受到店家的用心。最厲害的部分絕對要提那混合醬油和麥芽糖調製出來的獨門烤肉醬，充分涮塗到烤物後，再放上烤爐以炭火燒烤，直到醬...
走進這百多攤美食小吃聚集的屏東民族路觀光夜市，動輒三、五十年以上的老店比比皆是，其中有許多還是陪伴著屏東人成長的家鄉味。若想吃上一盤味美價廉的切料解解嘴饞，我則會推薦夜市裡第28號攤位的【阿狗切仔擔】，至今傳承三代，是一家已有八十多年歷史地位的老店家，營業時間總是吸引川流不息的人潮，店裡所賣的切料特別深受饕客愛戴，也一直是我自己的美食口袋名單。 所謂的切料其實就是大家常說的黑白切，在【阿狗切仔擔】...
想一嚐【董媽媽碳烤燒餅】的好滋味可要起得早啊！店面位於屏榮高中旁的民學路120巷的巷弄內，雖然隱密卻是住附近居民、學生、上班族買早餐的好所在，每天大清早06：00一開賣，就有絡繹不絕的客人上門買燒餅吃，大約三小時內銷售一空，最快紀錄是還沒到08：00就已經賣光光，我身為近幾年來的老主顧也親自見證過好幾次了。這裡除了有甜的、鹹的、黑胡椒、香椿、黑芝麻、蘿蔔絲等傳統碳烤燒餅口味之外，亦有招牌燒餅、燒餅...
